Wijnen van de druivensoort Cabernet-Jura van Eastern Switzerland

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Jura als enkel ras of als blend van Eastern Switzerland.

Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Jura.

Een interspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en een nog onbekend familielid, in 1991 verkregen door Valentin Blatter uit Soyhières (Zwitserland). Cabernet-Jura is te vinden in Zwitserland, België, Nederland, Duitsland, enz. en is nog weinig bekend in Frankrijk.

Meer informatie over de regio van Eastern Switzerland.

St. Gallen is een Duitstalig kanton in het oosten van Zwitserland met een overeenkomstige AOC. Een groot deel van de wijnbouw binnen zijn grenzen vindt plaats in het Rheintal (de vallei van de Boven-Rijn), waarvan de naam vaak het meest in het oog springt op de etiketten. Maar zelfs hier is de wijnproductie niet de overheersende industrie op het land.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Jura?