Wijnen van de druivensoort Cabernet franc van Lombardia
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet franc als enkel ras of als blend van Lombardia.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet franc.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Meer informatie over de regio van Lombardia.
Lombardije is een van de grootste en dichtstbevolkte regio's van Italië, gelegen in het noordelijke centrale deel van het land. Het is de thuisbasis van een handvol populaire en bekende wijnstijlen, waaronder de heldere, naar kersen geurende Valtellina en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit Franciacorta en Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardije is het industriële centrum van Italië, met Milaan, de op één na grootste stad van het land, als regionale hoofdstad. Desondanks heeft de regio uitgestrekte stukken ongerept platteland, waar vele kleine wijngaarden liggen die een aanzienlijk deel van de jaarlijkse wijnproductie van 1,2 miljoen hectoliter van de regio voor hun rekening nemen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet franc?
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Cabernet franc.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Cabernet franc.
- Hout & toastAanwezig in 2% van Cabernet franc.
- KersAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- EucalyptusAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- FloraalAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- CitrusAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- AardsAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Cabernet franc.
- CederAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- KruidnagelAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- EikAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- ZoethoutAanwezig in 1% van Cabernet franc.
- AardeAanwezig in 1% van Cabernet franc.