Wijnen van de druivensoort Cabernet-Cubin van Baden

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Cubin als enkel ras of als blend van Baden.

Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Cubin.

Een intraspecifieke kruising tussen Limberger en Cabernet Sauvignon, in 1970 verkregen door Bernard Hill van het Weinsberg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Hij komt voor in Duitsland, Italië, het Verenigd Koninkrijk, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk.

Meer informatie over de regio van Baden.

Baden is het zuidelijkste van de 13 officiële wijngebieden van Duitsland. Het is ook de warmste. Het relatief zonnige en droge klimaat maakt de productie mogelijk van Spätburgunder (Pinot Noir) van goede kwaliteit en rijpe, relatief volle voorbeelden van Grauburgunder (Pinot Gris) en Weissburgunder (Pinot Blanc). Deze wijnen worden vaak met alcohol gemaakt.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Cubin?