Bobal van Rioja — Profiel, spijs-wijncombinaties & beste wijnen | Winedexer
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Bobal als enkel ras of als blend van Rioja.
Meer informatie over de druivensoort Bobal.
Intensief gekleurde, gestructureerde rode wijnen met een inktachtige kleur en strakke tannines, met aroma's van braam, zwarte pruim, zwarte kers, kruiden, zoethout en balsamische tonen. Hoge zuurgraad en goed rijpingspotentieel bij oude wijnstokken. Absolute ster van Utiel-Requena DO (Valencia); ook als typische Clarete-rosés en moderne rijpingscuvées. Ook in Manchuela DO en Ribera del Júcar DO. Autochtoon Levantiaans druivenras.
Meer informatie over de regio van Rioja.
Ster van de grote Spaanse rode wijnen: kenmerkende Tempranillo, elegant en complex, met tonen van rijpe kers, pruim, leer, vanille en tabak uit rijping op Amerikaans eiken. Indeling op leeftijd: fruitige Joven, evenwichtige Crianza, volle Reserva, diepe, zijdezachte Gran Reserva (5 jaar, 2 op vat). Enkele frisse Viura-witte wijnen en gulle rosés. Eerste DOCa van Spanje (1991), 3 subzones (Alta, Alavesa, Oriental), 93,5% rode wijngaard langs de Ebro.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Bobal?
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Bobal.
- AardsAanwezig in 2% van Bobal.
- Hout & toastAanwezig in 2% van Bobal.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Bobal.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Bobal.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Bobal.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 1% van Bobal.
- VegetaalAanwezig in 1% van Bobal.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Bobal.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Bobal.