Wijnen van de druivensoort Bobal van Castille
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Bobal als enkel ras of als blend van Castille.
Meer informatie over de druivensoort Bobal.
Deze variëteit wordt in Spanje op grote schaal geteeld onder de naam béni carlo. Het werd rond 1870 geïntroduceerd in de regio Languedoc-Roussillon in Narbonne.
Meer informatie over de regio van Castille.
Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Bobal?
- Rode bessenAanwezig in 12% van Bobal.
- BebostAanwezig in 11% van Bobal.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 8% van Bobal.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 7% van Bobal.
- OnderhoutAanwezig in 6% van Bobal.
- SpecerijenAanwezig in 6% van Bobal.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 5% van Bobal.
- CitrusAanwezig in 4% van Bobal.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Bobal.
- LeerAanwezig in 2% van Bobal.
- AardeAanwezig in 2% van Bobal.
- EikAanwezig in 2% van Bobal.
- KersAanwezig in 2% van Bobal.
- BloemenAanwezig in 1% van Bobal.
- FramboosAanwezig in 1% van Bobal.
- AardbeienAanwezig in 1% van Bobal.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Bobal.
- Zwart fruitAanwezig in 1% van Bobal.
- FigAanwezig in 1% van Bobal.
- CaramelAanwezig in 1% van Bobal.
Nieuws van het Bobal soort
Zomerproeverij Granada Wijnen 12 juni 2022
Zondagmiddag 12 juni a.s. organiseert wijnimporteur Granada Wijnen in Utrecht van 14.00 tot circa 18.00 uur een doorlopende overzichtsproeverij. Je kunt op deze middag zo’n 40 spannende Spaanse wijnen proeven. 12 juni a.s. Zomerproeverij Granada Wijnen. Bijzondere wijnen uit Andalusië en (Zuid)Spanje Granada Wijnen: import van verrassende wijnen sinds 2012 Granada Wijnen importeert nu precies 10 jaar pure en verrassende kwaliteitswijnen uit (vooral) de zuidelijke helft van Spanje. Daarnaast zitt ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...