Bobal van Aragón — Profiel, spijs-wijncombinaties & beste wijnen | Winedexer
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Bobal als enkel ras of als blend van Aragón.
Meer informatie over de druivensoort Bobal.
Intensief gekleurde, gestructureerde rode wijnen met een inktachtige kleur en strakke tannines, met aroma's van braam, zwarte pruim, zwarte kers, kruiden, zoethout en balsamische tonen. Hoge zuurgraad en goed rijpingspotentieel bij oude wijnstokken. Absolute ster van Utiel-Requena DO (Valencia); ook als typische Clarete-rosés en moderne rijpingscuvées. Ook in Manchuela DO en Ribera del Júcar DO. Autochtoon Levantiaans druivenras.
Meer informatie over de regio van Aragón.
Autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje, historisch rijk van de Iberische rode Grenache (~75%). Kenmerkende Garnacha: gul en zonnig met rijpe kers, geplette aardbei, garrigue, kirsch, zoete kruiden en balsamische toets, ronde tannines en warme, alcoholrijke smaak. 4 grote DO: Cariñena de grootste (oude wijnstokken), Calatayud op hoogte, Campo de Borja en Somontano aan de Pyreneeënvoet. Frisse Macabeo en Garnacha blanca als wit.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Bobal?
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Bobal.
- AardsAanwezig in 1% van Bobal.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Bobal.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Bobal.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Bobal.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Bobal.