Wijnen van de druivensoort Baga van Vinho de Portugal
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Baga als enkel ras of als blend van Vinho de Portugal.
Meer informatie over de druivensoort Baga.
Zeer zeker Portugees.
Meer informatie over de regio van Vinho de Portugal.
Portugal heeft de afgelopen twee decennia een soort wijnrevolutie doorgemaakt, waarbij de wijnbouwtechnologieën, -stijlen en -attitudes zijn gemoderniseerd. Dit oerland van de Oude Wereld is al lang beroemd om zijn versterkte wijnen (Port en Madeira) en zijn lichte, pittige Vinho Verde. Maar het trekt nu veel aandacht voor zijn nieuwe golf van rijke, rijpe tafelwijnen, vooral de rode wijnen uit de Dourovallei. De plaats van Portugal in de wijnwereld is waarschijnlijk meer te danken aan zijn kurkproductie dan aan zijn wijn, maar dat hangt grotendeels af van de periode in de geschiedenis die je kiest.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Baga?
- Rode bessenAanwezig in 3% van Baga.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Baga.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Baga.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Baga.
- PlantAanwezig in 2% van Baga.
- BebostAanwezig in 2% van Baga.
- SpecerijenAanwezig in 2% van Baga.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Baga.
- BloemenAanwezig in 2% van Baga.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Baga.
- CitrusAanwezig in 1% van Baga.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Baga.
Nieuws van het Baga soort
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...