Wijnen van de druivensoort Auxerrois van Sussex
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Auxerrois als enkel ras of als blend van Sussex.
Meer informatie over de druivensoort Auxerrois.
Auxerrois is een wit druivenras dat oorspronkelijk uit Lotharingen komt en ook voorkomt in de Elzas en de Loirevallei, waar het in 1950 een hoge vlucht nam. Zijn naam dankt hij aan de kwekerijen in Auxerre waar hij tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn toevlucht vond. Hij wordt vaak pinot auxerrois genoemd en behoort tot de druivenrassen van de AOC's Moezel, Elzas en Côtes-de-Toul. Auxerrois mag niet worden verward met côt of malbec, die rode druivenrassen uit de streek van Cahors zijn en dezelfde naam kunnen dragen. De trossen van Auxerrois zijn middelmatig groot met kleine bessen. Het is een halflate variëteit waarvan de knoppen pas uitkomen bij temperaturen ruim boven 10°C. Auxerrois wijnen hebben finesse en zuurgraad en subtiele aroma's van exotisch fruit, vruchten en witte bloemen. In Frankrijk vertegenwoordigt hij 1.600 hectare productie en enkele kleine percelen Auxerrois zijn ook aanwezig in Luxemburg, Duitsland, Canada en Zuid-Afrika (2.300 hectare in totaal).
Meer informatie over de regio van England.
Het wijngebied van Sussex. is gelegen in de regio van England van Verenigd Koninkrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Nyetimber en Domaine Nyetimber. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Auxerrois?
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Auxerrois.
- OnderhoutAanwezig in 1% van Auxerrois.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Auxerrois.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Auxerrois.
- CitrusAanwezig in 1% van Auxerrois.