De aroma van zweten in van New Hampshire wijn
Ontdek de van New Hampshire wijnen die de van zweten aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van New Hampshire smaken
New Hampshire is een kleine staat in het uiterste noordoosten van de Verenigde Staten, grenzend aan Maine, Vermont en Canada. De wijnindustrie in New Hampshire staat nog in de kinderschoenen; de oudste wijnmakerij van de staat werd pas in 1994 opgericht. Het goede nieuws is dat de eerste jaargangen veelbelovend zijn en dat New Hampshire-wijnen in het begin van de 21e eeuw nationale en internationale prijzen hebben gewonnen. De staat is ruwweg rechthoekig van vorm en beslaat 24.
000 km² (9. 300 vierkante mijl) tussen de breedtegraden 42°NB en 45°NB, waardoor het ruwweg overeenkomt met Zuid-Frankrijk. De uiterste zuidoosthoek van de staat grenst aan de Atlantische Oceaan en in dit deel van New Hampshire wordt de meeste wijn verbouwd. Hier heeft het warmere water van de Atlantische Golfstroom een matigende invloed op de wijngaarden, en de warmere winters en koelere zomers zorgen voor een druifvriendelijker klimaat.
New Hampshire staat bekend als de "Granite State", en de rotsachtige heuvels hebben bewezen geschikt te zijn voor wijnbouw. De goede afwatering en de geringe bodemvruchtbaarheid zorgen voor stress bij de wijnstokken, waardoor zij hun energie meer richten op de productie van druiven met hoge concentraties aromatische verbindingen dan op de bladeren en de vegetatie.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Betaald worden om wijn te drinken?
Na twee succesvolle edities zoekt Rueda Wijnen ook dit jaar Winefluencers. Met dit jaar één winnaar in Nederland en één winnaar in België! Van 19 – 23 september barst de strijd om deze droombaan – en de paycheck van € 5000,- – weer los op Instagram. – TEKST + BEELD RUEDA WIJNEN Betaald worden om wijn te drinken? Vanaf volgende week maak je kans op deze droombaan! Solliciteren naar deze droombaan Solliciteren naar deze droombaan is heel eenvoudig. Deel jouw voorliefde voor Rued ...
Maak van elk wijnmoment een klein feestje
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Magische kubus Eva Solo is een van onze favoriete Scandinavische merken en won al meerdere kwaliteitsprijzen zoals een Product Design Award en een Red Dot Award. Neem dit wijnrek: hoe simpel en doeltreffend kun je zijn? Een frame van een kubus met metalen ogen waar je de hals van de wijnfles doorheen kunt steken. Eenmaal gevuld met een zestal flessen krijg ...
Santé en meer boeken
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Santé ‘Bordeaux en Bourgogne zijn een beetje zoals Latijn en Grieks. Als je die talen kent, heb je een goede basis om eender welke andere taal te leren.’ Klare taal van Isabeau Sas, zelfbenoemd wine geek en oprichter van Our Daily Bottle. Het Belgische platform dat duurzame wijnproductie ondersteunt. Met Santé – Word wijnkenner in 30 dagen schreef S ...