De aroma van zwarte olijf in van Kentucky wijn
Ontdek de van Kentucky wijnen die de van zwarte olijf aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Kentucky smaken
Kentucky is een staat in het oosten van de centrale Verenigde Staten met een lange geschiedenis van alcoholproductie. Het is een van de top tien wijnproducerende staten van het land, met zo'n 7,6 miljoen liter per jaar, maar het is veel bekender om de productie van bourbon. Ongeveer 95% van alle bourbon die in de wereld wordt geproduceerd, wordt in Kentucky gemaakt. De staat beslaat 105.
000 vierkante kilometer tussen de westelijke hellingen van de Appalachen en de Mississippi, en wordt in het zuiden begrensd door Tennessee en in het noorden door Indiana en Ohio. Het continentale klimaat van Kent (technisch gezien "vochtig subtropisch" op de schaal van Koppen) wordt gekenmerkt door zeer warme zomers en koude winters met frequente sneeuwval. De Ohio River, die de noordelijke grens van Kentucky vormt, is in feite de scheidslijn tussen het subtropische en het continentale klimaat van de oostelijke staten. De productie van Bourbon gaat terug tot de 18e eeuw, toen vroege kolonisten uit Schotland, Ierland en Engeland de maïs die in de staat groeide, gebruikten om whisky te maken.
Aangenomen wordt dat de drank de naam Bourbon kreeg, naar het graafschap dat de naamgever van de staat was en dat zelf vernoemd was naar de Franse koninklijke familie van die tijd.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
32 beauty’s van eigen bodem
Vol enthousiasme werd er gereageerd op de uitnodiging om Nederlandse en Belgische wijnen in te sturen. Er kwamen bijna 100 flessen binnen. Daaruit selecteerden Frank Jacobs, ex-juryvoorzitter van de Wijnkeuring der Lage Landen, en Magda van der Rijst deze 32 prachtwijnen. Geniet ervan! – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST 32 beauty’s van eigen bodem Het gaat steengoed met de wijnen uit Nederland en België. Dat blijkt wel uit het feit dat we met gemak 32 wijnen uit de inzendingen konde ...
Column: Donkere dagen
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. Barre tijden. Ook in mijn leven was het dit jaar crisis. Een va-et-vient van ziekte, verdriet en dood. Twee intense zorg- en rouwprocessen zorgden uiteindelijk voor emotionele en fysieke uitputting. Dat fysieke onderdeel snapte ik nog wel ...
Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter
Wintertijd! Het hele jaar is toegeleefd naar de druivenpluk en nu bruisen en borrelen de vruchten in de wijnkelder. De wijngaard valt langzaam in slaap en zal in 2023 weer wakker worden. Intussen hebben de Oostenrijkse wijnmakers genoeg werk aan de nieuwe wijn en met (kerst)bestellingen. We volgen ze op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Een jaar uit het leven van een wijnbouwer Leven met de wijnstokken | Aflevering 4: winter De oogst is voorbij. Alleen de druive ...