De aroma van watermeloen in van Aegean wijn
Ontdek de van Aegean wijnen die de van watermeloen aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Aegean smaken
Het wijngebied van de Egeïsche Zee ligt in het westen van Turkije, op de punt van het schiereiland Anatolië, tegenover de Egeïsche Zee en de Griekse eilanden. Zij vertegenwoordigt meer dan de helft van de in het land geproduceerde wijnen. Het klimaat is typisch mediterraan met warme zomers en zachte winters. De wijngaarden aan de kust liggen vaak op een hoogte van ongeveer 150 meter, en hebben de meest uitgesproken maritieme invloeden.
De wijngaarden van de Anatolische hoogvlakte rijzen op tot ongeveer 900 meter. Het klimaat hier lijkt sterk op dat van de Rhônevallei. Over het geheel genomen hebben de kustgebieden een gemiddelde jaartemperatuur die ongeveer 4°C hoger ligt dan in het binnenland. Hoewel in het binnenland, op grotere hoogten, de temperaturen in de zomer kunnen oplopen tot 40°C, kunnen ze in de winter dalen tot -10°C.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
“Herbas” en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...
Bionische hand
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Bionische hand Op onze socialmedia-accounts kwam steeds een advertentie van Brilamo tevoorschijn en de aanhouder wint: we laten dit gadget zien, als inspiratie om je glazen ook vanbinnen mooi te poleren. Zonder hand of theedoek erin te proppen, want Brilamo is namelijk een vormbare stick waar je een microvezeldoekje omheen kunt ...
Kleinschalig
Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...