De aroma van Thaise basilicum in van Tennessee wijn
Ontdek de van Tennessee wijnen die de van Thaise basilicum aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Tennessee smaken
Tennessee is een staat in het zuidoosten van de Verenigde Staten, tussen de Mississippi en het Appalachengebergte. De staat kent een vrij lange geschiedenis van wijnbouw, die begon met de Europese kolonisten in de jaren 1800 en zijn hoogtepunt bereikte rond de eeuwwisseling, maar de wijnindustrie wordt in de schaduw gesteld door de whiskyproductie.
De staat is de thuisbasis van Tennessee whiskey, een regionale stijl van Bourbon waarvoor houtskool moet worden gefilterd, een gangbare praktijk die niet vereist is voor andere Amerikaanse whisky's. Het was de overvloed aan eikenbomen voor vaten die de aanzet gaf tot de bloeiende whisky-industrie van de staat.
Dit, in combinatie met een ideale geografie, maakte toegang tot waterwegen voor distillatie en historische distributiemethoden mogelijk.
De exacte definitie van Tennessee Whiskey is de bron van enige verwarring en onenigheid. Helaas leidde de drooglegging in de jaren 1920 tot de sluiting van distilleerderijen en de uitroeiing van wijngaarden ten gunste van de tabaksteelt, een situatie waarvan Tennessee niet zo snel herstelde als zijn buurland Kentucky.
De whiskyproductie werd in de 18e eeuw in Tennessee geïntroduceerd door Schotse en Ierse immigranten uit Pennsylvania en Virginia.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Deze hacks voor een geslaagde wijnproeverij wil je weten
Heb je overwogen om een wijnproeverij bij jou thuis te organiseren, maar weet je niet waar je moet beginnen? We got your back! Hierbij gedetailleerde en praktische tips om je te helpen bij het organiseren van een onvergetelijke proeverij. Tekst: Danny Bijl | Beeld: Pixabay Een wijnproeverij thuis organiseren is leuk en een uitstekende manier om meer te leren over verschillende wijnen. Door zelf een wijnproeverij te organiseren, kun je de sfeer en het thema volledig naar jouw wens aanpassen. Sele ...
Zuid-Afrika’s beste voor 2022
De nieuwe Platter’s Wine Guide is net verschenen. Hoog in de ranking zagen we enkele bekenden uit de afgelopen nummers van WINELIFE! – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Platter’s Wine Guide Platter’s is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. Er staan beschrijvingen in van meer dan 900 producenten en vele beoordelingen van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap. Bij de vijfsterrenwijnen van 2022 is Creation Wines uit de wijnregio Hemel-en-Aarde 4 keer vertegenwoordigd, 2 keer met een ...
Het kleine boek voor aperitieven
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Het kleine boek voor aperitieven Voor Kate Hawkings is een aperitief meer dan een bescheiden opener van het culinaire bal. Een drankje voor het eten kan het feestmaal dat erop volgt immers maken of breken. De vijftig drankjes in Het kleine boek voor aperitieven vermijden valkuilen als te zoet, te sterk of te vol behendig, of je nu sterkedrank of wij ...