De aroma van tabaksblad in van Patagonia (Chile) wijn
Ontdek de van Patagonia (Chile) wijnen die de van tabaksblad aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Patagonia (Chile) smaken
Het wijngebied van Patagonia (Chile). van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rio Baker en Domaine Rio Baker. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Patagonia (Chile) zijn Cabernet-Sauvignon et Carmenère, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Patagonia (Chile) vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of rode bessen. In de mond is van Patagonia (Chile) een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Patagonia (Chile), die 3 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Patagonia (Chile) wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Is het carménère of merlot?
In het jaar 1850 staken de eerste carmenère-wijnstokken onder een valse identiteit de oceaan over. Men dacht dat carmenère de grote plaag niet overleefd had (druifluis Phylloxera vernietigde de wijngaarden) en dat ze merlot meenamen. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Pexels Eenmaal vast geworteld in de Chileense bodem manifesteerde deze indringer zich totaal anders dan merlot en kreeg hij de naam merlot chileno. In 1994 werd de druif geïdentificeerd als carménère, wat in 1997 bevestigd werd met ...
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Wat drinkt Nederland?
Minder rode wijn en meer rosé. Italië populairder ten koste van Frankrijk. Een terugblik op wijnjaar 2023 geeft ook een inkijkje in de toekomst. Tekst: Marjolein Schuman | Bron: Delta Wines In Nederlandse supermarkten waren in 2023 bijna 265 miljoen flessen wijn verkocht met een totale omzet van 1,1 miljard euro. Er werd, in lijn met de trend van de afgelopen jaren, wat minder wijn gedronken, maar wel voor een iets hogere prijs per fles. Consumenten besteedden in 2023 gemiddeld € 4,24 per fles i ...