De aroma van spel in van Servië wijn
Ontdek de van Servië wijnen die de van spel aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Servië smaken
Servië is een land in Zuidoost-Europa, geografisch het grootste van de voormalige Joegoslavische staten en nog steeds het meest productieve op het gebied van wijn.
Net als zijn zuiderbuur, de Republiek Macedonië, is Servië ingesloten door land. Het heeft niet minder dan acht internationale grenzen, of mogelijk negen, afhankelijk van de vraag of Kosovo als onafhankelijk wordt beschouwd. Het ligt tussen de noordelijke breedtegraden van 41 en 47 graden, waardoor het ruimschoots in de "wijngordel" ligt, d.
w. z. de breedtegraden waar kwaliteitswijnbereiding mogelijk wordt geacht. In West-Europa komt deze locatie overeen met het gebied dat in het noorden wordt begrensd door het Loiredal in Frankrijk en in het zuiden door de rivier de Duero in Spanje (waar Rueda en Ribera del Duero zijn gelegen).
De topografie van het land is zeer gevarieerd en varieert van 600 tot 2150 meter hoogte. Het grootste contrast bestaat tussen de provincie Vojvodina in het noorden, die geheel in de Pannonische vlakte van Midden-Europa ligt, en de Karpaten in het oosten.
Servische wijngebieden zijn niet zo duidelijk afgebakend als die in landen met een meer ontwikkelde wijnindustrie. In grote lijnen volgen de belangrijkste wijnbouwgebieden van het land de loop van de rivier Velika Morava naar de samenvloeiing met de Donau, 120 km ten noorden van het beginpunt in Stalac in Centraal-Servië.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Belevenissen in de wijngaard
Er is geen geld voor geavanceerde apparatuur. Er is geen plaats voor chemische bestrijdingsmiddelen. In de Pyreneeën verzorgen ze in een agrarische gemeenschap hun wijnstokken vooral met liefde en gezond verstand. Hanneke Bijl, Ganne in het Catalaans, doet verslag voor WINELIFE. ‘Is dit dan het beloofde land?’ – TEKST EN FOTOGRAFIE HANNEKE BIJL Nooit had ik als musicus in Barcelona kunnen bedenken nog eens biologische wijn te maken, maar het lot heeft het zo bepaald. Na bijna een jaar meed ...
Het eerste échte Italiaanse wijnfestival
Op zondag 25 september haalt Slurpini de taste of Italy naar Nederland op het eerste échte Italiaanse wijnfestival in het Walkartpark in Zeist. Het eerste échte Italiaanse wijnfestival Tijdens dit unieke evenement zullen alle liefhebbers van Italiaanse wijnen zich verzamelen voor een dag met al het goede dat Italië te bieden heeft op het gebied van wijn en eten. Je kunt kennismaken met de bijzondere wijnen van Slurpini, die allemaal met liefde en passie geselecteerd zijn. De Italiaanse wijnmaker ...
Op Griekse wijnontdekkingsreis in West-Macedonië
Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...