De aroma van snijbiet in van Villa de Leyva wijn
Ontdek de van Villa de Leyva wijnen die de van snijbiet aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Het wijngebied van Villa de Leyva. van . Kelders en wijngaarden zoals Domaine Marqués de Villa de Leyva en Domaine Marqués de Villa de Leyva. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Villa de Leyva zijn Cabernet-Sauvignon, Nero d'Avola en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Villa de Leyva vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van tropisch fruit, onderhout of zwarte vruchten. We tellen momenteel 4 landgoederen en châteaux in de van Villa de Leyva, die 24 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Villa de Leyva wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.
Het af en toe drinken van een glas wijn staat een verantwoord leven niet in de weg. Je moet alleen de juiste keuzes qua wijn maken. Maar welke dan? Ik vroeg het Sander Salburg, een onvermoeibare ambassadeur van de betere wijn die wordt gemaakt met liefde voor de planeet en de mens. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD PETRI HOUWELING EN ANDEREN Op bezoek bij Sander Salburg van Wines Unlimited ‘Een wijn moet spannend zijn, er moet emotie en energie in zitten’ Sander werkt al decennialang in de w ...
Glooiende heuvels met wijngaarden, verborgen akkertjes vol wijnstokken, rijpende druiven met morgendauw erop… Je verwacht het niet in Nederland. Maar niets is minder waar, want je vindt in ons land tegenwoordig bijna tweehonderd wijngaarden en dat aantal groeit gestaag. De kwaliteit van de Nederlandse wijnen neemt toe, zodat we onszelf eigenlijk een bescheiden wijnland kunnen noemen. – TEKST + BEELD ANWB De beste manier om de glooiende glorie van de opkomende wijncultuur in Nederland te er ...
Binnenkort zijn nebbiolo en syrah in de Elzas toegestaan. Dat zou wel eens wat kunnen veranderen aan de stijl van de wijn. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Pexels Elzas mag binnenkort gaan experimenteren met chenin blanc, rolle (vermentino), syrah en nebbiolo. INAO (de Franse organisatie die de keurmerken voor agrarische producten uitgeeft) heeft haar bezwaren laten varen tegen het gebruik van druivenrassen die typerend zijn voor andere regio’s. In totaal zijn tien druivenrassen opgenomen ...