De aroma van snijbiet in van Prince Edward Island wijn
Ontdek de van Prince Edward Island wijnen die de van snijbiet aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Het wijngebied van Prince Edward Island. van Canada. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Traynor en Domaine Traynor. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Prince Edward Island zijn Chardonnay, Riesling en Maréchal Foch, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Prince Edward Island vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of specerijen. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van Prince Edward Island, die 9 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Prince Edward Island wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten.
Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival. 2,3 en 4 september 2022 Verwacht van de deelnemende restaurants heerlijke culinaire verwennerijen en uiteraard volop vergist druivensap van de wijnaanbieders. Locatie Biersteeg in Hilversum De locatie met de welluidende naam Biersteeg wordt dit weekend omgedoopt tot Wijnsteeg. Dat ...
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...
Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...