De aroma van rook in van Balaton wijn
Ontdek de van Balaton wijnen die de van rook aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Balaton smaken
Balatonboglar (Zuid-Balaton) is een van de vele wijngebieden aan de oevers van het Balatonmeer, in de regio Transdanubië in West-Hongarije. Het Balatonmeer is een lang, dun zoetwatermeer van bijna 80 kilometer lang, dat soms de "Hongaarse Zee" wordt genoemd. Het is het grootste meer van Midden-Europa en de populairste toeristische bestemming van Hongarije. Een breed scala van populaire en internationaal erkende druivensoorten wordt hier verbouwd, waaronder diverse Franse klassiekers.
De mousserende wijnen van Balatonboglar worden steeds populairder. Veel van deze wijnen zijn gebaseerd op het klassieke Champagnerecept van Pinot Noir en Chardonnay. De regio produceert ook een reeks rijpe, fruitige rode wijnen, voornamelijk van de Gamay-, Pinot Noir-, Merlot- en Syrah-druiven. De droge witte wijnen van Balatonboglar zijn waarschijnlijk gebaseerd op Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris en Muscat Blanc, die ook populair zijn aan de westkant van het meer.
Het meer speelt ook een essentiële rol in de matiging van het klimaat van West-Hongarije.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Oranje boven
In twee restaurants in de noordelijke provincies wordt topsport bedreven. Want hoeveel mensen kunnen iedere avond tientallen viergangenmenu’s tot in perfectie bereiden? Kees Meinderts doet het in Friesland en Jeroen en Marleen Brouwer in Groningen. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Julia Dongstra, Chantal Arnts en Ewoud Rooks Olympische schaatsers komen vaak uit Friesland. De reden voor hun prestaties is allang niet meer het natuurijs rondom de dorpen om op te oefenen. Wij gokken dat de nuchtere ...
Fête du Champagne & Vins 26 t/m 29 mei 2022
Fête du Champagne & Vins in het Rembrandtpark is terug tijdens het Hemelvaartweekend! Met een schiereiland en twee extra podia vergroot Fête het festivalterrein. Champagne, zielen en vreugd. 26 t/m 29 mei 2022 Dit jaar start Hemelvaart met een fles Champagne tijdens Fête! Donderdag 26 tot en met zondag 29 mei wanen de bezoekers in een Frans paradijs. Op verschillende plekken is er livemuziek en entertainment. Speel een spel Petanque of sabreer een fles Champagne. In de avond zullen de DJ’s h ...
Op Griekse wijnontdekkingsreis in West-Macedonië
Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...