De aroma van rode bessen in van Rhode Island wijn
Ontdek de van Rhode Island wijnen die de van rode bessen aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Rhode Island smaken
Rhode Island is de kleinste staat van de Verenigde Staten, met een oppervlakte van 3. 140 vierkante kilometer in het uiterste noordoosten van het land. In deze door de zee beïnvloede staat worden cool climate vinifera en hybride druiven geteeld, waaronder Pinot Noir, Chardonnay, Riesling en Vidal.
Rhode Island heeft slechts één AVA (niet verwonderlijk, aangezien bijna 30 AVA's groter zijn dan de hele staat) - de vrij algemene zuidoostelijke regio van New England, die het deelt met Massachusetts en Connecticut.
Er zijn ongeveer 11 wijnmakerijen verspreid over de hele staat.
Rhode Island ligt tussen Connecticut en Massachusetts, aan de noordelijke oever van Long Island Sound. Ondanks zijn naam is de staat verre van een eiland; het grenst slechts aan één kant van zijn enigszins onregelmatige rechthoekige vorm aan de Atlantische Oceaan. De oorsprong van de naam gaat terug tot de tijd van de eerste migranten en de samensmelting van de twee kolonies Providence Plantations en Rhode Island.
In die tijd verwees de naam alleen naar het eiland dat nu Aquidneck heet en waarop Newport is gelegen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Wildstoofschotel met paddestoelen
Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...
Laurent de Bosredon van Château Bélingard
Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...
Sicilië brengt de zon op tafel
Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...