De aroma van pruimencocktail in van Massachusetts wijn
Ontdek de van Massachusetts wijnen die de van pruimencocktail aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Massachusetts smaken
Massachusetts is een staat in New England, met een oppervlakte van 27. 300 km² in het noordoosten van de Verenigde Staten. Hoewel Massachusetts niet bekend staat als een wijnproducent, is er wel een verspreide en kleinschalige wijnindustrie. De wijnen worden gemaakt van druiven met een koel klimaat, waaronder Riesling, Chardonnay, Concord, Marechal Foch en Seyval Blanc.
Massachusetts grenst aan de staten Connecticut, New Hampshire en Rhode Island. De meeste van zijn wijngaarden hebben een zeeklimaat. De Golfstroom van de Atlantische Oceaan, die warm water van Florida naar de Oostkust brengt, zorgt voor gematigde temperaturen in de staat, waardoor de weersextremen in zomer en winter worden beperkt.
Massachusetts is daarom beter geschikt voor vinifera-druiven met een koel klimaat dan de meer landinwaarts gelegen staten van New England.
In de noordelijker gelegen delen van de staat worden echter meer koudebestendige hybride druivensoorten geproduceerd, evenals vruchtenwijnen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
De wijngaard trimmen
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM De wijngaard trimmen In de lente worden Europese wijnstokken wakker uit hun winterslaap. Ze beginnen aan een nieuwe cyclus, die aan het einde van de zomer eindigt als de druiven worden geplukt. De wijnboeren zelf hebben zeker geen winterslaap gehouden. In de kelders was genoeg te doen en op het land werd onlangs gesnoeid, maar ...
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...