De aroma van pruim in van Kosovo wijn
Ontdek de van Kosovo wijnen die de van pruim aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Kosovo is een regio in Zuidoost-Europa, vroeger een autonome provincie van het voormalige Joegoslavië. Tot het uitbreken van de burgeroorlog was er in Kosovo een groot areaal aan productieve wijngaarden. Vele daarvan werden vervolgens opgegeven, en de sector bevindt zich nog in de beginfase van herstel.
Het is een betwist land, dat door Servië als soeverein grondgebied wordt opgeëist, maar door de etnisch-Albanese meerderheid die er woont als onafhankelijk wordt beschouwd.
Kosovo werd bestuurd door de Verenigde Naties tot 2008, toen de Kosovaarse regering werd gevormd.
Het effect van het conflict op de wijnindustrie werd versterkt doordat de uitvoer van Kosovo voor de oorlog sterk geconcentreerd was op één enkel merk wijn voor één enkele exportmarkt. Amselfelder ("merelvelden"), een zoete rode wijn gemaakt van Pinot Noir en Gamay, was een enorm succes in Duitsland.
De Kosovaarse wijnmarkt was er onevenredig afhankelijk van.
Miljoenen kisten Amselfelder werden elk jaar naar Duitsland verscheept, en het merk was op zijn hoogtepunt toen de oorlog uitbrak.
De logistiek van de wijnproduktie en -export is in oorlogstijd vrijwel onmogelijk, zodat de wijngaarden die niet beschadigd waren, bijna tien jaar lang grotendeels werden opgegeven; het merk verdween geheel.
Zijn plaats op de Duitse wijnmarkt werd ingenomen door verschillende wijnen met een vergelijkbare stijl uit andere regio's. Amselkeller, een rode uit Valencia in Spanje, was de meest succesvolle rivaal, die pas 18 maanden na het begin van de Kosovo-oorlog op de markt kwam.
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Kunstenaars Bergen in Noord-Holland ligt vlak bij zee en is een echt kunstenaarsdorp waar schilders vroeger (Charlie Toorop) en nu (Rob Scholte) inspiratie vonden. Als kers op de taart hebben chef-kok Victor Fielmich en gastvrouw-sommelier Elvira Kemman er hun bistro ElVi geopend. Ze serveren vooral Franse klas ...
Hallo voorjaar! Heerlijk, de eerste zonnestralen zijn weer zichtbaar. De natuur ontluikt, de vogels hoor je fluiten en alles wordt weer een stukje groener. Tijd om de eerste voorjaarskleuren naar buiten te halen. Lees hier onder hoe je je tuin voorjaarsproof maakt. – Tekst + Beeld Kees Smit Tuinmeubelen Haal de winter uit je tuin In de winter kom je weinig in de tuin, de eerste stap is daarom ook het minst leuk om uit te voeren. Opruimen! Pak een hark of bezem en haal de blaadjes en het on ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...