De aroma van potloodstift in van Hessische Bergstrasse wijn
Ontdek de van Hessische Bergstrasse wijnen die de van potloodstift aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Hessische Bergstrasse smaken
Het wijngebied van Hessische Bergstrasse. van Duitsland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Griesel & Compagnie en Domaine Simon-Bürkle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Hessische Bergstrasse zijn Riesling, Chardonnay en Dornfelder, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Hessische Bergstrasse vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van rode bessen, onderhout of tropisch fruit. In de mond is van Hessische Bergstrasse een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 15 landgoederen en châteaux in de van Hessische Bergstrasse, die 147 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Hessische Bergstrasse wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Wijntrends 2025: lichter, minder, beter, duurzamer
Eind vorig jaar vroeg Het Wijninstituut haar cursisten welke wijntrends ze zien of verwachten. We hebben het even samengevat als “lichter, minder, beter, duurzamer”. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: AI art by Vinissima Dit zijn de belangrijkste trends die de wijncursisten signaleren: Lichtere wijnen Minder houtrijping Minder alcohol Kwaliteit voor kwantiteit Makkelijk drinkbaar Blendwijnen Terraswijnen van goede kwaliteit Biologische wijnen Aandacht voor kleine inheemse druivenrassen Wijn ...
Laat lekker rijpen
Laat lekker rijpen De druif riesling is klein en rond met een vrij dikke schil. De kleur varieert van heldergroen als hij jong is tot goudgeel met bruinrode vlekjes, als ware het een bejaard persoon. Hij doet het rustig aan tijdens de groei en is pas laat rijp, in Europa rond oktober. Door zijn hoge zuren heeft hij als geen ander rijpingspotentieel. Na een paar jaar verandert de bleke kleur van de frisse wijn in strogeel en ontstaan complexe kruidige en zoete smaken met aardse aroma’s (har ...
De 15 finalisten van ‘Wine bar of the Year 2024’ zijn bekend!
Afgelopen november en december stonden geheel in teken van de publieksronde van de allerleukste verkiezing van het jaar: ‘Wine bar of the Year 2024’. Met meer dan 150 deelnemende wijnbars en meer dan 5.000 stemmen is het weer een geslaagde editie. Beeld: Unsplash Uit de 25 wijnbars met het hoogst aantal stemmen zijn door de vakjury 10 finalisten geselecteerd die doorgaan naar de volgende ronde. Daarnaast hebben dit jaar 5 wijnbarren een wild card van de jury gekregen. Ook deze wijnbarren gaan me ...