De aroma van plant in van Delle Venezie wijn
Ontdek de van Delle Venezie wijnen die de van plant aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Delle Venezie smaken
Delle Venezie, is een van de bekendste wijn appellations van Italië, beroemd geworden door de enorme hoeveelheden knapperige, lichte Pinot Grigio delle Venezie die elk jaar vanuit Noordoost-Italië naar het Verenigd Koninkrijk en de VS worden verscheept. In 2017 werd de naam overgedragen aan een nieuwe DOC in hetzelfde gebied, en veranderde de IGT haar naam in Trevenezie.
De voormalige witte wijnen van de IGT delle Venezie zouden heel goed in een van beide appellations terecht kunnen komen. De gebruikte druivenrassen of de wijnstijl kunnen bepalend zijn voor de wijze waarop de wijnen vanaf 2017 zullen worden geëtiketteerd.
De verandering kan ook afhangen van de vraag of de producenten in staat of bereid zijn hun opbrengsten te verlagen of de DOC-voorschriften na te leven. Tijdens de overgangsperiode kunnen de gebruikers IGT- en DOC-wijnen vinden in de categorie delle Venezie.
Het Venezia uit de titel is niet Venetië, de historische stad van kanalen, eilanden en bruggen. De Tre Venezie ("drie Venetiën", ook wel Triveneto genoemd) zijn Venezia Euganea, Venezia Giulia en Venezia Tridentina.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Kappen!
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei
Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...
Wijngebied La Geria | Lanzarote
De Canarische Eilanden vormen een van de meest interessante Spaanse wijngebieden. Dat komt natuurlijk door het vulkanische terroir. Op onvruchtbare grond moeten druivenstokken des te harder werken. De wijnen van de bodem van versteende lava en as smaken hier niet alleen naar fruit, maar hebben ook aardse, minerale aroma’s en mooie zuren. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijngebied La Geria | Lanzarote Maar ook bijzonder is dat de in de 19e eeuw in Europa heersende en verwoestende druifl ...