De aroma van pikante pruim in van Montana wijn
Ontdek de van Montana wijnen die de van pikante pruim aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Montana smaken
Montana is een van de noordelijkste staten van de Verenigde Staten, in het zuiden en westen begrensd door Idaho en in het noorden door Canada. Distilleren en brouwen zijn hier belangrijkere drankensectoren dan de wijnproductie.
Zoals de naam van de staat al aangeeft (montana betekent "berg" in het Spaans), wordt het landschap gekenmerkt door bergketens, waaromheen twee van de belangrijkste industrieën van de staat (houtkap en mijnbouw) zijn gebaseerd. De traditionele druivenrassen die het best lijken te werken in Montana's bergachtige Terroir zijn Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay en Gewurztraminer.
Dit is een gelukkige omstandigheid, want dit zijn de rassen die het meest worden geteeld in de noordelijkste wijngaarden van Frankrijk, waarmee Montana zijn breedtegraad van 42-49° noorderbreedte deelt.
De staat beslaat 215. 500 km² (83. 500 vierkante mijl) over verschillende bergketens, waarvan de Rocky Mountains de meest opvallende zijn.
De overheersende heuvels en hellingen die door deze bergketens worden gevormd, lijken misschien ideaal voor kwaliteitswijnbouw (veel van 's werelds beroemdste wijnen worden op hellingen geproduceerd), maar het koele en vaak onvoorspelbare klimaat is niet erg bevorderlijk voor de wijnbouw.
Als gevolg van de klimatologische beperkingen van de wijngebieden in Montana, maken de weinige wijnmakerijen in de staat gebruik van vruchten zoals bosbessen, kersen en appels om wijnen te produceren.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Snoekbaars in kloewaknotensaus
Dit gerecht is culinair erfgoed en een van de belangrijkste specialiteiten van de Betawi. In Indonesië bereiden ze dit gerecht met ikan gabus, een slangenkopvis. Dit is een stevige zoetwatervis die vergelijkbaar is met de mooie Hollandse snoekbaars die we gebruiken in dit recept. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SVEN BENJAMINS Snoekbaars in kloewaknotensaus Bereiding 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 1 kg snoekbaars, schoongemaakt, in moten zout en peper sap van 1 limoen 3 kemirinoten ...
Go, go, go Bordeaux!
De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...
Goed teamwork!
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Goed teamwork! De International Organization of Vine and Wine (OIV) is gaan samenwerken met een aantal topwijnbedrijven op het gebied van onderzoek en ontwikkeling. Een thema zal bijvoorbeeld zijn de opwarming van de aarde, die alle wijnlanden wereldwijd aangaat. Want wat doet de klimaatverandering met de groei van druiv ...