De aroma van peper in van Luxemburg wijn
Ontdek de van Luxemburg wijnen die de van peper aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Luxemburg smaken
Luxemburg (officieel het "Groothertogdom Luxemburg") is een ingesloten land op het kruispunt van België, Duitsland en Frankrijk. Het is een klein land in vergelijking met zijn buren, dat zich uitstrekt van 80 km van noord naar zuid en 50 km van west naar oost, met een oppervlakte van iets meer dan 2. 500 vierkante kilometer. Slechts 1% van dit gebied is bestemd voor wijnbouw.
Gelegen in het noorden van West-Europa, is het een van de koelste wijngebieden ter wereld. In het noorden van het land domineren de Ardense heuvels en bossen de topografie. Een derde van het landoppervlak is bebost en het noorden is dunbevolkt.
De overgrote meerderheid van de 620.
000 inwoners van Luxemburg woont in de zuidelijke helft van het land.
Sinds het einde van de jaren negentig is de wijnproductie in Luxemburg licht gedaald. Momenteel bedraagt de jaarlijkse productie ongeveer 80 000 hectoliter (8 miljoen liter of 2,1 miljoen US gallon).
De wijnbouw is geconcentreerd in het zuidoostelijke deel van Luxemburg, waar de rivier de Moezel de nationale grens met Duitsland vormt.
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de de peper van Luxemburg?
- Pinot noirIn 1% van de wijnen met de peper aroma
Nieuws over wijnaroma's
Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen
Chardonnay heeft iets moois met paddenstoelen. Zeker als er een romige saus bijkomt, want het botertje in de wijn sluit daar top bij aan. Bovendien is deze wijn ook goede maatjes met kalfsvlees. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 25 g boter 200 g gerookte spekreepjes 400 g ongepaneerde kalfsschnitzel, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentjes knoflook, fijngehakt 250 g kastanjech ...
Smakelijke restjes
Omdat er over één druivenras veel te veel te vertellen is, maken we er hier online graag nog ruimte voor. Met tips over wat lekker is bij wijn van dé rode druif uit het Italiaanse Trentino: teroldego, inclusief een recept en uitgebreide proefnotities. Tekst: Niels van Laatum | Beeld: Mezzacorona Tip: Wat eet je bij Teroldego Rotaliano? Als adviestemperatuur voor teroldego houden ze tussen de zestien en achttien graden aan. Lucio drinkt de Castel Firmian Teroldego Rotaliano DOC graag bij lokale s ...
Cocktail recept
In iedere editie van WINELIFE hebben we de rubriek funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. In deze editie delen wij het recept van een cocktail met Port. – TEKST + BEELD REDACTIE Cocktail recept In Portugal zijn ze dol op het maken en drinken van cocktails met port. Probeer zelf deze eenvoudige cocktail en waan je in het warme zuiden. Dit heb je nodig voor 1 glas longdrinkglas of groot wijnglas tonic 2 schijfjes citroen 2 takjes verse m ...