De aroma van passievrucht in van New Jersey wijn
Ontdek de van New Jersey wijnen die de van passievrucht aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van New Jersey smaken
New Jersey is een van de kleinste staten van de Verenigde Staten, gelegen aan de Atlantische kust tussen New York in het noorden en Pennsylvania in het westen. Met zijn rijke landbouwgeschiedenis is de Garden State een levensvatbare locatie voor wijnmakerijen en wijngaarden in een idyllische omgeving.
De temperatuur, sterk gematigd door de Atlantische Oceaan, is geschikt voor hybride en vinifera-druiven. Chardonnay, Cabernet Franc en Chambourcin behoren tot de belangrijkste rassen die in New Jersey zijn aangeplant.
Vandaag de dag zijn er meer dan 50 wijnmakerijen actief in New Jersey. Er zijn meer dan 2000 acres (800ha) commerciële wijngaarden.
De laatste vijf jaar hebben de wijnen uit New Jersey een plaats veroverd bij de grote wijncritici. Wijnhuizen uit New Jersey hebben scores van 90 punten of meer gekregen in Robert Parker's Wine Advocate, James Suckling en The Cork Report.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Het is zomer!
Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...
Maak van elk wijnmoment een klein feestje
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Magische kubus Eva Solo is een van onze favoriete Scandinavische merken en won al meerdere kwaliteitsprijzen zoals een Product Design Award en een Red Dot Award. Neem dit wijnrek: hoe simpel en doeltreffend kun je zijn? Een frame van een kubus met metalen ogen waar je de hals van de wijnfles doorheen kunt steken. Eenmaal gevuld met een zestal flessen krijg ...
Snoekbaars in kloewaknotensaus
Dit gerecht is culinair erfgoed en een van de belangrijkste specialiteiten van de Betawi. In Indonesië bereiden ze dit gerecht met ikan gabus, een slangenkopvis. Dit is een stevige zoetwatervis die vergelijkbaar is met de mooie Hollandse snoekbaars die we gebruiken in dit recept. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SVEN BENJAMINS Snoekbaars in kloewaknotensaus Bereiding 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 1 kg snoekbaars, schoongemaakt, in moten zout en peper sap van 1 limoen 3 kemirinoten ...