De aroma van passievrucht in van Cyprus wijn
Ontdek de van Cyprus wijnen die de van passievrucht aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Cyprus is een wijneiland in het oostelijk deel van de Middellandse Zee, gelegen op 80 km van de zuidkust van Turkije en iets verder van de westkust van Syrië. Cyprus is het op twee na grootste eiland in de Middellandse Zee. De afstand is 225 km van oost naar west en ongeveer een derde van die afstand van noord naar zuid.
De Cypriotische wijnindustrie beleefde haar hoogtepunt in de Middeleeuwen en is in de daaropvolgende eeuwen gestaag en geleidelijk in verval geraakt.
De ligging van het eiland maakte het ooit tot een nuttige aanloophaven voor veerdiensten van Griekenland en Italië naar Egypte en de Levant. Cyprus was van groot nut voor middeleeuwse kooplieden en handelaren. Niet alleen vond de wijn van het eiland afzet in het buitenland, vooral in Zuid-Europa, maar ook de schepen die de wijnen uitvoerden vormden een markt op zich.
Het nadeel is dat Cyprus niet alleen nuttig was als handelspost.
Het was ook gewenst als strategisch militair bolwerk. In de loop der millennia heersten Grieken, Romeinen, Assyriërs, Egyptenaren, Perzen en Venetianen over het eiland. Later voegden het Ottomaanse en het Britse rijk Cyprus bij hun veroverde gebieden. Enkele honderden jaren later diende Madeira de kooplieden en legers van de oostelijke Atlantische Oceaan op dezelfde wijze.
Goed nieuws voorde liefhebbers van mosselen: het mosselseizoen is weer begonnen! Deze ziltige schelpdieren doen het verrassend goed naast een glas witte wijn. Tekst: Fela de Wit | Beeld: De Seizoensbox Voor de lekkerste mosselen hoef je niet naar Zeeland te rijden. De Seizoensbox brengt ze gewoon bij je thuis. De Seizoensbox is het ideale concept voor iedereen die op culinair gebied wil pieken. Om indruk te maken op die ene leuke date bijvoorbeeld. Je kent de verspakketten uit de supermarkt? Die ...
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we ze voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij. Makkelijker kunnen we je het niet maken.. De sterrenverdeling uit de Koopgids: sterren Salentein Wines, Portillo (2022) /€ 9,95 Gewoon gemakkelijk drinken. Prima Pinot voor een feestje. Lekker soepel, sappig en met v ...
Elie Maamari is allesbehalve een jobhopper. Hij werkt al 40 jaar bij Chateau Ksara, het oudste wijnbedrijf van Libanon – zonder overdrijven het meest uitdagende land ter wereld om wijn te maken. Over tegenslagen en voorspoed, en de smaak van Elie. Tekst: Niels van Laatum / Beeld: Chateau Ksara Elie Maamari van Chateau Ksara in Libanon Elie Maamari is oenoloog en exportmanager bij het Libanese Chateau Ksara. En dan bedoel ik: eerst oenoloog en nu exportmanager. Zoals hij zelf zegt: ‘Je kunt wel g ...