De aroma van parfum in van Azerbeidzjan wijn
Ontdek de van Azerbeidzjan wijnen die de van parfum aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Azerbeidzjan smaken
Azerbeidzjaanse wijn wordt in verschillende regio's van Azerbeidzjan geproduceerd. Vóór het communistische regime in de 20e eeuw had Azerbeidzjan een bloeiende wijnindustrie die terugging tot het tweede millennium voor Christus. De lange geschiedenis van de wijnproductie in Azerbeidzjan werd herontdekt tijdens archeologische opgravingen in nederzettingen in Kültəpə, Qarabağlar en Galajig, waar archeologen stenen gistings- en opslagvaten ontdekten die resten en druivenpitten bevatten die dateren uit het tweede millennium vóór Christus. De oude Grieken waren volgens Herodotus al in de 7e eeuw v.
Chr. op de hoogte van de wijnproductie in de regio. volgens Herodotus. Later, in de 1e eeuw v.
Chr. , zou Strabo spreken over een Azerbajdzjaanse wijn die bekend stond als Albanië. Arabische historici en geografen - waaronder Abu'l-Fida, Al-Masudi, Ibn Hawqal en Al-Muqaddasi - beschreven de uitgebreide wijnbouw rond Ganja en Barda, zelfs na de islamitische verovering van het gebied.
Sinds de val van het communisme en het herstel van de onafhankelijkheid van Azerbajdzjan zijn verwoede pogingen ondernomen om de Azerbajdzjaanse wijnindustrie nieuw leven in te blazen en te moderniseren.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Parfumverbod
Caffè Toscanini, het beroemde restaurant aan de Lindengracht in Amsterdam: misschien heb je er weleens gegeten? Het zit al ruim 40 jaar elke dag bomvol vanwege de kwaliteit en de goede sfeer. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld Caffe Toscanini Het verhaal is begonnen bij Maud Moody, die verliefd werd op een Italiaan. Hij kon niet koken, maar wist wel alles over de Italiaanse keuken. Met zijn instructies begon Maud eten te bereiden volgens grootmoeders recept. De rest is geschiedenis. Sinds 1999 zwa ...
Suikerbommetje
Suikerbommetje De extreem geurige, geparfumeerde, bloemige aroma’s maken de muskaatstijl onmiddellijk herkenbaar. Een van de druivensoorten uit de muscat-familie binnen de Vitis vinifera is deze muscat ottonel. De druif is bekend van droge wijnen uit de Elzas en Hongarije met een lichte, groengele kleur en die karakteristieke muskaataroma’s. Ze zijn over het algemeen iets frisser en droger dan wijnen van de bekendere gele muskaat. Beroemd en smeltend op de tong zijn de laat geoogste, zoete (dess ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...