De aroma van paardenbloem in van Saale-Unstrut wijn
Ontdek de van Saale-Unstrut wijnen die de van paardenbloem aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Saale-Unstrut smaken
Saale-Unstrut is het noordelijkste van de 13 wijngebieden van Duitsland. Op 51 graden noorderbreedte is het een van de noordelijkste wijngebieden ter wereld. Het gebied dankt zijn naam aan de twee rivieren op de oevers waarvan de wijnstokken groeien, en bestaat uit drie niet aaneengesloten delen die hoofdzakelijk in de deelstaat Saksen-Anhalt liggen, met ongeveer 650 hectare (1600 acres) wijngaarden, vaak terrasvormig, op zuid- en zuidwest-gerichte hellingen langs de smalle rivierdalen. Een kleiner gebied van 20 hectare bevindt zich in de deelstaat Thüringen en een blok van slechts 7 hectare in Brandenburg.
Twee steden in de regio, Freyburg en Karsdorf, hebben elk een wijngaard die de status van Grosse Lage heeft gekregen. Hier wordt al meer dan 1000 jaar wijn verbouwd. Cisterciënzer monniken stichtten de abdij van Pforta rond 1100 en stichtten de wijngaard Pfortenser Köppelberg, die vandaag de dag nog steeds bestaat. De wijnindustrie in dit deel van Duitsland had het moeilijk tijdens de naoorlogse communistische periode, maar sinds de hereniging is de kwaliteit verbeterd en is het wijngaardareaal licht uitgebreid.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Wijnregio Nahe | Duitsland
Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...
Eerste nominatie wijnvrouw van het jaar 2022
Stichting Wijnvrouw van het Jaar heeft Tatjana Puklavec aangekondigd als eerste genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. Dit werd bekend gemaakt tijdens een lunch in het spiksplinternieuwe restaurant SPAZIO. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. – TEKST + BEELD REDACTIE Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van Walraven Sax passend bij Wijnvrouw. De eerste nominatie stond daarom in het teken van ...
Riesling ROCKS!
Hoe het was, in de Elzas? Kijk maar naar zo’n ommuurd stadje, ontstaan in de 8e eeuw rondom de stichting van de benedictijner abdij. Kijk naar een handvol gepleisterde woonhuizen met grijze en rode daken. Alsof de tijd heeft stilgestaan. Wat verder weg tegen de groene heuvels liggen de wijngaarden en her en der verspreid boerenhoeven. De bevolking leefde eeuwenlang hoofdzakelijk van de landbouw, wijnboeren stonden dag in, dag uit op het veld. Hoe het nu is? De hoofdstad Straatsburg is een modern ...