De aroma van nat zadel in van Metohija wijn
Ontdek de van Metohija wijnen die de van nat zadel aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Metohija smaken
Kosovo is een regio in Zuidoost-Europa, vroeger een autonome provincie van het voormalige Joegoslavië. Tot het uitbreken van de burgeroorlog was er in Kosovo een groot areaal aan productieve wijngaarden. Vele daarvan werden vervolgens opgegeven, en de sector bevindt zich nog in de beginfase van herstel. Het is een betwist land, dat door Servië als soeverein grondgebied wordt opgeëist, maar door de etnisch-Albanese meerderheid die er woont als onafhankelijk wordt beschouwd.
Kosovo werd bestuurd door de Verenigde Naties tot 2008, toen de Kosovaarse regering werd gevormd. Het effect van het conflict op de wijnindustrie werd versterkt doordat de uitvoer van Kosovo voor de oorlog sterk geconcentreerd was op één enkel merk wijn voor één enkele exportmarkt. Amselfelder ("merelvelden"), een zoete rode wijn gemaakt van Pinot Noir en Gamay, was een enorm succes in Duitsland. De Kosovaarse wijnmarkt was er onevenredig afhankelijk van.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Laurent de Bosredon van Château Bélingard
Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...
Hemel op aarde: funfacts
Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...