De aroma van nat zadel in van Ningxia wijn
Ontdek de van Ningxia wijnen die de van nat zadel aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Ningxia smaken
Ningxia is een belangrijk wijngebied in noord-centraal China. De brede, zwaar geïrrigeerde vallei tussen de Gele Rivier en de voet van de Helan-berg is een van de meest veelbelovende wijnbouwgebieden in China gebleken. Hier wordt een reeks wijnen geproduceerd van druivensoorten als Cabernet Sauvignon, Cabernet Gernischt en Chardonnay. Ningxia beslaat 66.
400 vierkante kilometer (25. 600 vierkante mijl), maar het grootste deel van de wijnbouw wordt bedreven in een 150 km lange riviervallei in het uiterste noorden van de regio. Hier levert de Gele Rivier voldoende water voor irrigatie en is het dorre landschap omgevormd tot akkerland dat zeer geschikt is voor de wijnproductie. Eén subregio van Ningxia, Helan Mountain, is bijzonder vermaard en werd in 2003 China's eerste officiële appellation, erkend door de Chinese General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine.
Een 2009 Helan Qing Xue Jia Bei Lan Cabernet Blend verraste velen in de internationale wijnhandel toen het een belangrijke trofee won op de Decanter World Wine Awards in 2010. Ningxia heeft een door en door continentaal klimaat, met zijn oostgrens op ongeveer 950 kilometer van de dichtstbijzijnde oceaan.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Viňa Los Vascos: chique wijnen uit Chili
Viňa Los Vascos is het Chileense huis van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), een groep wijngoederen met als basis het wereldberoemde Château Lafite-Rothschild. Wie kent dit huis niet? Doet niets half, alles in hun winebusiness wordt uit-en-te-na onderzocht en vervolgens uitgevoerd op perfecte wijze. Alleen de beste kwaliteit wijnen worden op de markt gebracht. Tekst: Charlotte van Zummeren | Beeld: Los Vascos Lafite-Rothschild was in 1988 een van de eerste Europese families die een winery i ...