De aroma van moerbeiboom in van d Minis wijn
Ontdek de van d Minis wijnen die de van moerbeiboom aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van d Minis smaken
Het wijngebied van d Minis. van Roemenië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Balla Geza en Domaine Maximarc. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van d Minis zijn Pinot noir, Cabernet-Sauvignon en Feteasca neagra, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van d Minis vaak soorten aroma's van pruim, peper of plant en soms ook aroma's van citrus, exotisch kruid of gedroogd fruit. We tellen momenteel 9 landgoederen en châteaux in de van d Minis, die 33 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van d Minis wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Wijn is een vrouw
Mannen en vrouwen. Ik ken geen twee wezens die zo op elkaar lijken en tegelijkertijd zo verschillen. De lijst van onderlinge tegenstellingen is eindeloos. Een Amerikaanse enquête voegde er recentelijk nog een aan toe: smaak. Het smaakpalet van mannen en dat van vrouwen verschilt. TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Wijn is een vrouw Zo houden mannen van rood vlees, terwijl vrouwen ‘een voorkeur voor groenten hebben, waarbij de tomaat en de wortel favoriet zijn’. Nu hou ik niet van rood vlees en h ...
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Pinot noir-paradijs
Eerlijk is eerlijk, in Nieuw-Zeeland zwaaien witte druiven de scepter. Wie kent ze niet, die stuivende, licht exotische Sauvignons? Toch zijn de rode wijnen van het eiland, dat diagonaal aan de andere kant van de wereld ligt, ook dubbel en dwars het drinken waard. Met Pinot Noir als grote favoriet! – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Pinot noir-paradijs Googel ‘typisch Nieuw-Zeeland’ en het eerste dat je ziet is ‘Kiwi’s, kiwi’s en nog eens kiwi’s’. De vrucht? Nee, een vogel ...