De aroma van lychee in van Dakota du Sud wijn
Ontdek de van Dakota du Sud wijnen die de van lychee aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
South Dakota is een staat in het noorden van de Verenigde Staten, die in het westen grenst aan Montana en in het oosten aan Minnesota. Ondanks de uitdagingen van het harde en onvoorspelbare continentale klimaat van de staat, is er een bloeiende wijnindustrie in Zuid-Dakota, die wijnen produceert van Frans-Amerikaanse hybride druivenrassen die speciaal zijn ontwikkeld om de kou te weerstaan.
De meeste Vitis-soorten kunnen in deze omstandigheden niet overleven, met de opvallende uitzondering van Vitis riparia. In South Dakota zijn Frontenac, Concord, St.
Croix en Valiant de belangrijkste aangeplante rassen. Alle behalve Concord hebben een element van V. riparia in hun selectie.
De staat beslaat iets meer dan 200.
000 km² (77. 000 vierkante mijl) tussen de breedtegraden 42° noorderbreedte en 45° noorderbreedte. South Dakota deelt deze breedtegraden met Minnesota.
Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...
Wil je ook port verzamelen in je kelder? Misschien uit een bijzonder (geboorte)jaar? Vintage port is de koning onder de portwijnen. Hij wordt alleen wordt geproduceerd in de beste jaren van de best gekwalificeerde druiven. Dit jaar worden in Londen zeldzame flessen geveild. Ze komen rechtstreeks uit de kelders van het middeleeuwse Raby Castle in County Durham, waar ze zijn opgeslagen sinds ze bij vrijgave werden verworven door de voorouders van de huidige kasteelheer Lord Barnard. De collectie z ...
Op maandag 24 juni was het tijd voor de grote finale van Copa Jerez Nederland. Drie teams streden om de beste wijn-spijs combinatie te maken en zich te kwalificeren voor de internationale finale van Copa Jerez in Spanje in 2025. Jeroen Vonk (VinoVonk.com)was aanwezig en mocht alles proeven. Het niveau en de diversiteit waren indrukwekkend, de gerechten waren prachtig en werden vergezeld door geweldige sherry’s. Het was dan ook een moeilijke taak voor de jury die beoordeelt op creativiteit, ...