De aroma van lychee in van Verenigd Koninkrijk wijn
Ontdek de van Verenigd Koninkrijk wijnen die de van lychee aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Verenigd Koninkrijk smaken
Het VK mag dan niet het bekendste wijngebied ter wereld zijn, sinds de jaren zeventig produceren toegewijde wijnmakers en wijnbouwers in Engeland en Wales wijnen van hoge kwaliteit die internationale wedstrijden winnen. In het Verenigd Koninkrijk wordt al wijn geproduceerd sinds de keizerlijke Romeinse bezetting in de 1e eeuw, terwijl de Britse consumentenmarkt een belangrijke factor is geweest in veel historische mondiale wijntrends, zoals de groei van Bordeaux, Sherry en Port.
De breedtegraad van de wijngebieden en de koelere temperaturen zijn gunstig voor vroeg rijpende Cool Climate-rassen. De groeiomstandigheden worden gematigd door de opwarmende effecten van de Golfstroom, die warm water over de Atlantische Oceaan naar het oosten voert.
Het merendeel van de geproduceerde wijnen is wit, met kleinere hoeveelheden rosé en rood. Druiven die aan populariteit winnen zijn onder meer Triomphe d'Alsace, Dornfelder, Madeleine Angevine, Seyval Blanc, Schonburger en Müller-Thurgau.
Het Verenigd Koninkrijk heeft een reputatie opgebouwd voor traditionele mousserende wijnen, vaak gemaakt van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De meest succesvolle wijngebieden in het VK zijn Cornwall, Kent en Sussex in het zuiden van Engeland.
Naast de met name genoemde Engelse en Welshe wijnen zijn ook producten met de benaming "British Wine" op ruime schaal verkrijgbaar, maar deze zijn zeer verschillend. Voor Engelse en Welshe wijnen zijn wijngebieden vastgesteld die beschrijven waar de druiven worden geteeld en gevinifieerd. Britse wijnen zijn over het algemeen waardeproducten die zijn gemaakt van geconcentreerde druiven of vruchten die van buiten het VK afkomstig kunnen zijn en niet voldoen aan de wettelijke EU-definitie van "wijn".
Whisky ("whiskey" in Ierland en de VS) mag dan uit Ierland naar Schotland zijn gekomen, de status van Schotland als 's werelds grootste producent van single malt whisky is onbetwist.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Nieuw perspectief
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...
Lovin’ whisky
Wil je whisky – in Ierland schrijven ze het met -ey – leren kennen of bijzondere smaken proeven? Ga naar het International Whisky Festival in de Grote Kerk in Den Haag waar veel importeurs een stand hebben. –TEKST + BEELD REDACTIE Lovin’ whisky De Monnik Dranken zal een stand hebben, die uit Ierland The Whistler en Waterford naar Nederland haalt, uit Schotland Littlemill en Old Pulteney en nog tien jongere innovatieve merken, en uit de Nieuwe Wereld whisky uit Australië en Amerika, maar oo ...
Het grote Nederlandse wijnwandelboek
Glooiende heuvels met wijngaarden, verborgen akkertjes vol wijnstokken, rijpende druiven met morgendauw erop… Je verwacht het niet in Nederland. Maar niets is minder waar, want je vindt in ons land tegenwoordig bijna tweehonderd wijngaarden en dat aantal groeit gestaag. De kwaliteit van de Nederlandse wijnen neemt toe, zodat we onszelf eigenlijk een bescheiden wijnland kunnen noemen. – TEKST + BEELD ANWB De beste manier om de glooiende glorie van de opkomende wijncultuur in Nederland te er ...