De aroma van leer in van Shandong wijn
Ontdek de van Shandong wijnen die de van leer aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Shandong smaken
Shandong is een van China's belangrijkste wijnprovincies, gelegen aan de oostkust van het land, op gelijke afstand van Beijing en Shanghai. Het is duidelijk de grootste wijnproducerende regio in China, hoewel de wijnindustrie slechts een klein deel uitmaakt van de totale economie van deze dichtbevolkte provincie. De meeste van China's belangrijkste wijnmakerijen zijn hier gevestigd, evenals de Tsingtao Brouwerij. Cabernet Gernischt, Cabernet Sauvignon, Riesling en Chardonnay zijn de belangrijkste druivenrassen die in de provincie worden geteeld.
Shandong beslaat ongeveer 160. 000 vierkante kilometer (60. 700 vierkante mijl) land, een gebied dat ruwweg overeenkomt met de Amerikaanse staat Georgia. Het belangrijkste deel van de provincie wat de wijnproductie betreft, is het 275 km lange Shandong-schiereiland, dat in de Gele Zee uitsteekt in de richting van Korea.
Even ten noorden van het schiereiland stroomt de beroemde Gele Rivier in zee, nadat zij een groot deel van Noord-China heeft doorkruist. De meeste producenten in Shandong zijn gevestigd aan de rand van stedelijke gebieden, en de stad Yantai, aan de noordkust van het schiereiland, is de wijnhoofdstad van China geworden.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Nacht van de Wijn 21 & 22 oktober
Voor de derde keer vindt in Utrecht De Nacht van de Wijn plaats, het leukste wijnfestival van Nederland. Twee nachten dubbel feest Dit jaar niet één maar zelfs twee nachten plezier. Zowel op vrijdag 21 als op zaterdag 22 oktober barst het vrolijke, gezellige en leerzame wijnfeest los. Extra feestelijk dit jaar omdat Utrecht haar 900 jarig bestaan viert en dat vieren wij natuurlijk met ze mee. Locatie Wederom is de locatie de super gezellige Central Studios aan de Gietijzerstraat 3. Op deze sfee ...
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over…
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...
Après ski
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HARRY SCHIFFER Après ski Geen paniek, de druivenstok in winterslaap vindt sneeuw juist fijn. Winterkou is gunstig voor de groei van het hout. De sneeuw heeft als voordeel dat hij de kou behoudt. Maar tegelijkertijd beschermt tegen de laagste temperaturen. In de wijnindustrie wordt gezegd dat kou goed is, als hij ...