De aroma van kweeperenpasta in van Kazachstan wijn
Ontdek de van Kazachstan wijnen die de van kweeperenpasta aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Kazachstan smaken
Kazachstan is een groot transcontinentaal land: het overgrote deel van zijn grondgebied ligt in Azië, maar de uiterste westelijke punten ervan lopen door in Oost-Europa. Hoewel de wijnproductie zeer oud is, is wodka de belangrijkste alcoholische drank.
Met een oppervlakte van meer dan 2,7 miljoen vierkante kilometer (meer dan een miljoen vierkante mijl) is het het negende grootste land ter wereld. Het is ook het grootste door land ingesloten land, aangezien de Kaspische Zee technisch gezien eerder een uitgestrekt meer is dan een zee (zoals de naam doet vermoeden).
Tot de vele buurlanden van Kazachstan behoren de Turkse staten Oezbekistan, Kirgizië en Turkmenistan, die aan de zuidgrens van Kazachstan liggen, terwijl Azerbeidzjan aan de andere kant van de Kaspische Zee ligt. De noordelijke en oostelijke grenzen worden gedomineerd door de uitgestrektheid van Rusland en China.
Van de kust van de Kaspische Zee in het westen tot het Altay-gebergte in het oosten strekt Kazachstan zich uit over bijna 3. 000 kilometer, een afstand die groter is dan die tussen Londen en Moskou.
Landen van deze omvang zijn binnen hun grenzen uiteraard onderhevig aan aanzienlijke klimatologische en topografische verschillen. Kazachstan is geen uitzondering.
De zuidwestelijke hoek wordt gedomineerd door de woestijnen van Centraal-Azië. In het noordoosten liggen de koelere, groenere vlaktes van westelijk Siberië.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Een vreemde druif die druif… Mix & match
In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...
Tweede nominatie wijnvrouw van het jaar 2022 gaat naar Jolande Vos
Op maandag 7 maart heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Jolande Vos aangekondigd als tweede genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit werd bekend gemaakt tijdens de 20e editie van Wijnbeurs Wine Professional in Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van hoofdsponsor wijn- en gedistilleerd distr ...
Sushirol met zalm
Sushi met zalm is altijd een succes op de borrelplank. Dat komt omdat zalm een lekkere vette vis is, die een perfectie combinatie vormt met sojasaus en wasabi. – TEKST RAMON BRUGMAN | BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Sushirol met zalm Bereidingstijd 1 uur Dit heb je nodig (16 stuks) 200 g verse zalm, om in de sushi te rollen ¼ komkommer 4 el wasabimayonaise 2 norivellen 175 g sushirijst 1 potje masago (kuit van lodde) 1 tl zwart sesamzaad 300 g verse zalm, om op de sushi te leggen Zo maak je ...