De aroma van kleine bosbes in van Central wijn
Ontdek de van Central wijnen die de van kleine bosbes aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Central smaken
Het wijngebied van Central. van Uruguay. Kelders en wijngaarden zoals Domaine El Capricho en Domaine El Capricho. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Central zijn Tannat, Cabernet-Sauvignon en Tempranillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Central vaak soorten aroma's van pruim, leer of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, bebost of zwarte vruchten. In de mond is van Central een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Central, die 19 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Central wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022
Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...
Selectie van de nieuwste boeken
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...
Thaise noedelsalade met garnalen
Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er alles over, maar ben je benieuwd wat je hierbij gaat eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Thaise noedelsalade met garnalen Riesling vormt een mooie twee-eenheid met het zout-zuur-zoete van deze Aziatische maaltijdsalade. De levendige citrus in de wijn sluit aan op ...