De aroma van karamel popcorn in van Uruguay wijn

Ontdek de van Uruguay wijnen die de van karamel popcorn aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Meer informatie over van Uruguay smaken

Uruguay is het vierde grootste wijnproducerende land in Zuid-Amerika. Hier worden al meer dan 250 jaar tafeldruiven geteeld, hoewel de commerciële wijnbouw pas in de tweede helft van de 19e eeuw begon, ongeveer twee eeuwen na Chili en Argentinië. In de afgelopen decennia is de Uruguayaanse wijn rustig en gestaag opgekomen op de wereldwijnmarkt, niet zo dramatisch als die van zijn grotere buren, maar met een veelbelovend evenwicht en vertrouwen. Geen samenvatting van Uruguayaanse wijn is compleet zonder vermelding van Tannat, de robuuste, tanninerijke rode wijn die een sleutelrol heeft gespeeld in de opkomst van het land aan de macht.

Net zoals Chili zijn Carmenere heeft en Argentinië zijn Malbec, is Tannat de "iconische" druif van Uruguay geworden. De eerste Tannat-wijnstokken die hier aankwamen, werden over de Atlantische Oceaan verscheept door 19e-eeuwse kolonisten uit Baskenland (de autonome gemeenschappen tussen Zuid-Frankrijk en Noord-Spanje). Don Pascual Harriague is de man die algemeen wordt gecrediteerd voor de verspreiding van Tannat in Uruguay; lange tijd werd de naam Harriague gebruikt als synoniem voor de druif. De familielijn van deze oorspronkelijke Tannat-wijnstokken is grotendeels intact gebleven, een genetische momentopname van de rustieke wijn uit Zuid-Frankrijk in die tijd.

De moderne Tannat-klonen die uit de huidige Franse wijngaarden worden geïmporteerd, blijken heel verschillend te zijn en bieden krachtigere (maar structureel eenvoudiger) wijnen met een hoger alcoholgehalte en lagere zuren. Het is ironisch dat deze Nieuwe Wereld stijl uit een Oude Wereld wijnland komt en dat een van 's werelds "nieuwste" wijnlanden zulke Oude Wereld wijnen produceert. Tannat in al zijn vormen heeft bewezen goed aangepast te zijn aan het Zuid-Amerikaanse klimaat - duidelijk beter zelfs dan dat van het hart van Zuidwest-Frankrijk, waarvan de wijngaarden van Madiran zouden kunnen worden beschouwd als het spirituele thuis van de druif. Naarmate de wijnbouw en de wijnbereidingstechnieken in Uruguay zich verder ontwikkelen, zal de mogelijkheid om van deze synergie te profiteren alleen maar toenemen, waardoor de status van Uruguay als betrouwbare bron van rode wijn van wereldklasse waarschijnlijk zal worden bevestigd.

Nieuws over wijnaroma's

Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022

Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...

Nacht van de Wijn 21 & 22 oktober

Voor de derde keer vindt in Utrecht De Nacht van de Wijn plaats, het leukste wijnfestival van Nederland. Twee nachten dubbel feest Dit jaar niet één maar zelfs twee nachten plezier. Zowel op vrijdag 21 als op zaterdag 22 oktober barst het vrolijke, gezellige en leerzame wijnfeest los.  Extra feestelijk dit jaar omdat Utrecht haar 900 jarig bestaan viert en dat vieren wij natuurlijk met ze mee. Locatie Wederom is de locatie de super gezellige Central Studios aan de Gietijzerstraat 3. Op deze sfee ...

Spaanse wijnstreken

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...

Ontdek de beste wijnen met de karamel popcorn van Uruguay aroma