De aroma van kamille in van Zweden wijn
Ontdek de van Zweden wijnen die de van kamille aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Zweden smaken
Zweden is een land op het Scandinavisch schiereiland in Noord-Europa. Het grootste deel van zijn oostgrens wordt gevormd door de Oostzee, aan de overzijde waarvan Polen, Litouwen, Letland, Estland en Finland liggen. De westelijke grens wordt gedeeld met Noorwegen, waarachter de Noordelijke IJszee ligt. Deze beschrijving zou weinig twijfel mogen laten bestaan over de algemene geschiktheid van het Zweedse klimaat voor de wijnbouw.
In het hoge noorden van Zweden gaat de zon in midzomer helemaal niet achter de horizon onder, waardoor één enkele "dag" ontstaat die verscheidene weken duurt. Ondanks dit feit, en het feit dat het warmer is dan de meeste andere plaatsen op deze breedtegraad (b. v. Alaska), is bijna heel Zweden gewoon te koud voor wijnbouw.
En toch, ondanks de duidelijke klimatologische uitdagingen, verbouwt een handvol toegewijde en creatieve ondernemers Cuve-druiven en produceren zij Zweedse wijn.
De Zweedse wijnbouw staat nog in de kinderschoenen en neemt slechts een fractie van 1% van de totale alcoholproductie van het land voor zijn rekening. Wodka en bier zijn veruit de meest geproduceerde dranken hier, en in heel Scandinavië. .
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Het winnende gerecht van Basiliek voor de Copa Jerez 2025
Op maandag 24 juni was het tijd voor de grote finale van Copa Jerez Nederland. Drie teams streden om de beste wijn-spijs combinatie te maken en zich te kwalificeren voor de internationale finale van Copa Jerez in Spanje in 2025. Jeroen Vonk (VinoVonk.com)was aanwezig en mocht alles proeven. Het niveau en de diversiteit waren indrukwekkend, de gerechten waren prachtig en werden vergezeld door geweldige sherry’s. Het was dan ook een moeilijke taak voor de jury die beoordeelt op creativiteit, ...
Stop de greenwashing van wijn
Klimaatverandering stop je door de uitstoot van CO2 te verlagen. Dat lukt alleen als we ons gedrag aanpassen, ook bij ons eten en drinken. En daar hoort wijn bij, althans voor ons als liefhebbers. Helaas is hier sprake van greenwashing: roepen dat een wijn duurzaam is, terwijl er in werkelijkheid weinig tot niets wordt gedaan aan de hoge CO2-uitstoot van de wijn. Hoog tijd om het anders aan te pakken. Tekst: Jeen Akkerman | Beeld: The Wine Pack Glazen flessen zijn de olifant in de kamer van de N ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...