De aroma van jasmijn in van Nova Scotia wijn
Ontdek de van Nova Scotia wijnen die de van jasmijn aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Nova Scotia smaken
Nova Scotia is een van Canada's maritieme provincies, gelegen halverwege de evenaar en de Noordpool. Hoewel de regio niet zo bekend is om zijn wijnen als Ontario en British Columbia, is er een bloeiende wijnindustrie die voornamelijk gebaseerd is op mousserende wijnen en frisse witte wijnen van druivensoorten als Vidal, Seyval Blanc en de kenmerkende druivensoort van de provincie, Arcadie Blanc. Nova Scotia wordt omringd door drie watermassa's: de Atlantische Oceaan in het zuiden, de Bay of Fundy in het noordwesten en de Golf van St. Lawrence in het noorden.
Als het een eiland was, zou het ongeveer even groot zijn als Tasmanië en bijna op dezelfde relatieve breedtegraad liggen. De wijngaarden in de provincie liggen nooit meer dan 20 kilometer van de oceaan en genieten van lange herfstseizoenen, waardoor de druiven de tijd krijgen om te rijpen in een koel klimaat. Ondanks de ligging van het schiereiland en de nabijheid van de oceaan, is het klimaat van Nova Scotia meer continentaal dan maritiem. In het noorden van Nova Scotia zijn de temperatuurschommelingen groter dan in het zuiden, omdat het water van de Golf van St.
Lawrence ondieper is dan dat van de Atlantische Oceaan en de temperatuur dus sterker varieert. Terwijl ijsafzetting op de Golf in de winter gebruikelijk is, behoren de zomers van Nova Scotia tot de warmste van het land.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Grande Marque
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Grande Marque Van champagnehuis Louis Roederer uit Reims is nu de nieuwe Collection 243 verkrijgbaar. Eind oktober kwam Stéphane Richer de Forges, exportmanager van Louis Roederer, speciaal naar Nederland om ons te laten proeven. De wijn heeft de frisse stijl die hoort bij het champagnehuis, met geel fruit (pruim) uit de pinot noir, aang ...
Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 92
Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we ze voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij. Makkelijker kunnen we je het niet maken.. DUITSLAND Weingut Carl Ehrhard Rüdesheim Pinot Sekt Brut Rheingau 2021 € 20,95 / BOVINO.NL Janna: ‘Speels met het rinse zuur van goudrenet, een vleug Duitse petrol en een fij ...
Binnenkijken bij Californische wijnboeren deel 1: Niki Wente
De mensen in Californië zijn gastvrij, goedgeluimd en ze kijken altijd vooruit. Zo ook de wijnboeren. Milieuvriendelijk werken zien ze als een prettige uitdaging. Ze volgen hierin hun natuur. Tekst Marjolein Schuman / Beeld California Wine Institute Californië is een echte wijnstaat, met San Francisco als middelpunt. Maar alles is hier veel minder oud dan in de klassieke wijnlanden. De immigranten in de 18e eeuw namen de wijnbouw mee. Misschien dat er daarom zoveel oog is voor vernieuwing? De te ...