De aroma van iris in van Kazachstan wijn
Ontdek de van Kazachstan wijnen die de van iris aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Kazachstan is een groot transcontinentaal land: het overgrote deel van zijn grondgebied ligt in Azië, maar de uiterste westelijke punten ervan lopen door in Oost-Europa. Hoewel de wijnproductie zeer oud is, is wodka de belangrijkste alcoholische drank.
Met een oppervlakte van meer dan 2,7 miljoen vierkante kilometer (meer dan een miljoen vierkante mijl) is het het negende grootste land ter wereld. Het is ook het grootste door land ingesloten land, aangezien de Kaspische Zee technisch gezien eerder een uitgestrekt meer is dan een zee (zoals de naam doet vermoeden).
Tot de vele buurlanden van Kazachstan behoren de Turkse staten Oezbekistan, Kirgizië en Turkmenistan, die aan de zuidgrens van Kazachstan liggen, terwijl Azerbeidzjan aan de andere kant van de Kaspische Zee ligt. De noordelijke en oostelijke grenzen worden gedomineerd door de uitgestrektheid van Rusland en China.
Van de kust van de Kaspische Zee in het westen tot het Altay-gebergte in het oosten strekt Kazachstan zich uit over bijna 3. 000 kilometer, een afstand die groter is dan die tussen Londen en Moskou.
Landen van deze omvang zijn binnen hun grenzen uiteraard onderhevig aan aanzienlijke klimatologische en topografische verschillen. Kazachstan is geen uitzondering.
De zuidwestelijke hoek wordt gedomineerd door de woestijnen van Centraal-Azië. In het noordoosten liggen de koelere, groenere vlaktes van westelijk Siberië.
In deze WINELIFE nemen we je weer mee naar zeer uiteenlopende wijngebieden. Lees over de beste Koopgids-wijnen afkomstig van de zonovergoten Spaanse Mesetas in Rioja. De coverdruiven van deze editie zijn afkomstig van steile vulkanische hellingen, bijvoorbeeld die van de Etna. Lees hoe ook het iconische wijnhuis Gaja hier is neergestreken om aan de vraag naar frissere wijn te voldoen. In deze editie schrijven we ook over het ziltige wit dat wordt gemaakt aan de mediterrane kust van Zuid-Frankrij ...
In de Toscaanse scène van Castellina in Chianti is Villa Cerna altijd geïdentificeerd als de toegangspoort tot Chianti Classico. Vanwege de ligging op de eerste heuvel aan het begin van het grondgebied van de appellatie. Gekocht door Cecchi in de jaren 1960, beschikt het over 80 hectare grond. Met wijngaarden variërend van 8 tot 36 jaar oud. – TEKST + BEELD FAMILIE CECCHI Villa Cerna Het landgoed van de familie Cecchi aan de wortels van Chianti Classico Hier produceert het bedrijf belangri ...
Binnenkort zijn nebbiolo en syrah in de Elzas toegestaan. Dat zou wel eens wat kunnen veranderen aan de stijl van de wijn. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Pexels Elzas mag binnenkort gaan experimenteren met chenin blanc, rolle (vermentino), syrah en nebbiolo. INAO (de Franse organisatie die de keurmerken voor agrarische producten uitgeeft) heeft haar bezwaren laten varen tegen het gebruik van druivenrassen die typerend zijn voor andere regio’s. In totaal zijn tien druivenrassen opgenomen ...