De aroma van honing in van Roemenië wijn
Ontdek de van Roemenië wijnen die de van honing aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Roemenië smaken
Roemenië ligt op het geografische kruispunt tussen Midden- en Zuidoost-Europa. De Roemeense wijnindustrie maakt gebruik van een breed scala aan inheemse en internationale rode en witte druivenrassen.
Wijnstokken vinifera en Amerikaanse soorten zijn hier aanwezig, evenals een aantal hybriden. Deze laatste worden gekozen omdat ze bestand zijn tegen wisselende klimaatomstandigheden.
De witte Fetească-variëteiten (zowel de Fetească Regală- als de Alba-variant) worden het meest aangeplant in Roemenië. Zij zijn goed voor een aanzienlijk deel van de witte wijnproductie van het land. Roemeense "Riesling" is eerder Welschriesling dan echte Rijnse Riesling. Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat (Ottonel) en Sauvignon Blanc zijn betrouwbaar te identificeren.
Wat rode wijnen betreft, zijn de grote Bordeaux-klassiekers Cabernet Sauvignon en Merlot in grote getale aangeplant in Roemeense wijngaarden, samen goed voor zo'n 20. 000 hectare (50. 000 acres). Andere bekende rode wijnen zijn Pinot Noir en Blaufrankisch (Kekfrankos/Lemberger).
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de de honing van Roemenië?
- ChardonnayIn 8% van de wijnen met de honing aroma
- Cabernet-sauvignonIn 2% van de wijnen met de honing aroma
- Muscat ottonelIn 2% van de wijnen met de honing aroma
- Pinot noirIn 1% van de wijnen met de honing aroma
- FurmintIn 1% van de wijnen met de honing aroma
- Feteasca neagraIn 1% van de wijnen met de honing aroma
- RieslingIn 1% van de wijnen met de honing aroma
Nieuws over wijnaroma's
Pools vakmanschap
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Pools vakmanschap De kristallen glazen uit Bunzlau hebben mooie decoraties. Deze zomerserie met witte bloemen maakt je al vrolijk voordat de wijn is ingeschonken. Bunzlau Castle is een Pools merk, vernoemd naar het gelijknamige stadje in de provincie Neder-Silezië, voor 1945 nog Duits grondgebied. Hier bestaat een lange traditie van het maken van aardewerk ...
Tijd voor bubbels?
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijd voor bubbels? De coronacrisis doet niks af aan de medailleregen die op goede wijnen neervalt. En die is niet seizoensgebonden, maar gaat het hele jaar door. Uit het Franse Allemant, een gemeente met nog geen tweehonderd inwoners maar wel met twee champagnehuizen, kregen we een trots berichtje van Bernard Remy en zij ...
Proost! En andere boeken
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Proost! Geregeld een glaasje kan geen kwaad, maar waar trek je de grens tussen een goede en een slechte gewoonte? Arts Sigrid Sijthoff vertelt je in Proost! hoe je aan de goede kant van de streep kunt blijven zonder wijn, bier of cocktails af te zweren. Zeg maar gerust een eye-opener, gebaseerd op Sijthoffs praktische ervaring binnen haar succesvoll ...