De aroma van hibiscus in van Madrid wijn
Ontdek de van Madrid wijnen die de van hibiscus aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Madrid smaken
Vinos de Madrid is de DO (Denominación de Origen)-benaming die betrekking heeft op de wijngaarden rond Madrid, de hoofdstad van Spanje. Madrid ligt in het hart van het land en is de tweede grootste stad van de Europese Unie. Het biedt zijn miljoenen bezoekers uitgebreide architectuur, kunstgalerijen, een bruisend nachtleven en een veelheid aan goede restaurants waar vaak lokale wijnen worden geserveerd. De uitgestrekte metropool en de imposante bergen van de Sierra de Guadarrama in het noorden beperken de wijngaarden tot de zuidoostelijke en zuidwestelijke hoeken van de autonome gemeenschap Madrid.
De appellation "Vinos de Madrid" omvat drie afgebakende subregio's voor de wijnbouw, elk met zijn eigen specifieke kenmerken. In 1990 kreeg het de begeerde DO-status en werd een Consejo Regulador (wijnautoriteit) opgericht. Hoewel de streek de laatste decennia ongetwijfeld aan populariteit heeft gewonnen (niet in de laatste plaats dankzij de inspanningen van de plaatselijke producenten en de populariteit van de plaatselijke Garnacha), was dat vroeger niet het geval. De wijnbouw in deze streek gaat echter terug tot ten minste de 8e eeuw en is wellicht geïntroduceerd door de Romeinen, of zelfs de Carthagers vóór hen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Elie Maamari van Chateau Ksara in Libanon
Elie Maamari is allesbehalve een jobhopper. Hij werkt al 40 jaar bij Chateau Ksara, het oudste wijnbedrijf van Libanon – zonder overdrijven het meest uitdagende land ter wereld om wijn te maken. Over tegenslagen en voorspoed, en de smaak van Elie. Tekst: Niels van Laatum / Beeld: Chateau Ksara Elie Maamari van Chateau Ksara in Libanon Elie Maamari is oenoloog en exportmanager bij het Libanese Chateau Ksara. En dan bedoel ik: eerst oenoloog en nu exportmanager. Zoals hij zelf zegt: ‘Je kunt wel g ...
Dit zijn de wijntrends van 2024
De wereld raast maar door, er is alweer bijna een jaar voorbij. Wat zijn de wijntrends waar we het komende jaar ook nog veel van merken? Wijnprofessionals Niels van Laatum, Kirsten Abels, Johan van der Velde, Esmee Langereis en nog vele andere winefluencers lichten een tipje van de wijnsluier op. Tekst: Petri Houweling STEEDS MEER VROUWEN IN DE WIJN Er zijn steeds meer vrouwen werkzaam in de wijn. Vroeger was dat wel anders. Omdat de wijnwereld nogal een mannenbolwerk was, werd de verkiezing Wij ...
WIJNTJE Oerwijn 2.0:
Door de huidige hectiek zijn veel wijnmakers de afgelopen decennia het contact met de natuur kwijtgeraakt. Terwijl het juist de natuur is die ons druiven geeft voor de wijn. De filosofie van Wijntje is wat onze voorouders allang wisten en van generatie op generatie hebben overgedragen: wijn moet je maken van druiven die groeien op hun geboortegrond. Op de grondsoort waar ze thuishoren. En dat is wat Wijntje doet. Wijntje luistert naar de natuur en maakt wijn zoals onze voorouders dat deden. Hand ...