De aroma van groene peper in van West Bank wijn

Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...

Als wijnverkoper moet je regelmatig op pad om je assortiment uit te breiden met nieuwe vondsten. Ook als je wijnen verkoopt uit Australië. Dan moet je wel iets verder, maar dan blijf je ook langer. Begin dit jaar deed Erica Bouwman, voor haar bedrijf In Voor Wijn, een rondje Down Under. Na vele uren rijden door prachtige landschappen keerde ze terug met een hoeragevoel, en vertelde WINELIFE erover. Tekst: Erica Bouwman | Beeld: Unsplash Erica: ‘Ik ben specialist in wijnen uit Australi ...

Marijke van der Ploeg woont met haar man in Portugal, waar ze een ruïne tot een paleisje omtoveren. Ze zit het liefst in haar chaotische schrijfkantoor, op het terras of in de auto – op zoek naar bijzondere, natuurlijke wijnen. Voor de column Natuurwijn proeven bij…bezoekt ze natuurwijnhuizen in Europa en neemt ze jou mee in de funky wereld van natuurwijn.   Hoe veroveren de natuurwijnen van een klein wijnhuis aan de Moezel een begeerd plekje op het menu van het beste restaurant ter wereld? Het ...