De aroma van grapefruit in van Ombrie wijn

Ontdek de van Ombrie wijnen die de van grapefruit aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >grapefruit >Italië >Ombrie
1Wijnmakerij Tabarrini - AdarmandoAdarmandoWijnmakerij TabarriniNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Wijnmakerij Antinori - Castello della Sala San Giovanni della Sala Classico SuperioreCastello della Sala San Giovanni della Sala Classico SuperioreWijnmakerij AntinoriNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
3Wijnmakerij Argillae - Orvieto BiancoOrvieto BiancoWijnmakerij ArgillaeNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
4Wijnmakerij Arnaldo-Caprai - Grecante Grechetto Colli MartaniGrecante Grechetto Colli MartaniWijnmakerij Arnaldo-CapraiNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
5Wijnmakerij Bigi - Vigneto Torricella Orvieto ClassicoVigneto Torricella Orvieto ClassicoWijnmakerij BigiNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
6Wijnmakerij Bigi - Orvieto ClassicoOrvieto ClassicoWijnmakerij BigiNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0

Meer informatie over van Ombrie smaken

Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.

Umbrië is, net als Marche en Lazio, vooral bekend om zijn witte wijnproductie. Ondanks veranderingen in stijl in de loop der tijd, blijft de Orvieto DOC (gebaseerd op de Trebbiano druif) de belangrijkste appellation in de regio. Het is goed voor meer dan tien procent van de totale wijnproductie van Umbrië. De stijlen van Orvieto kunnen variëren van droge (Secco) tot halfzoete (Amabile) en zoete wijnen.

Andere smaken in dezelfde categorie

Welke druivensoorten zijn typisch voor de de grapefruit van Ombrie?

  • Pinot blancIn 1% van de wijnen met de grapefruit aroma
  • ViognierIn 1% van de wijnen met de grapefruit aroma
  • ChardonnayIn 1% van de wijnen met de grapefruit aroma
  • VerdelhoIn 1% van de wijnen met de grapefruit aroma

Nieuws over wijnaroma's

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...