De aroma van gouden rozijn in van West Bank wijn
Ontdek de van West Bank wijnen die de van gouden rozijn aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Het wijngebied van West Bank. van . Kelders en wijngaarden zoals Domaine Psagot en Domaine Psagot. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van West Bank zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van West Bank vaak soorten aroma's van onderhout, zwarte vruchten of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. We tellen momenteel 1 landgoederen en châteaux in de van West Bank, die 22 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van West Bank wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...
Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...
Wijnliefhebbers opgelet! Ben je op zoek naar een goede reden om een fles wijn open te trekken? Op vrijdag 10 juni is het World Verdejo Day. De dag waarop we het zomerse karakter van de verdejo druif met fans over de hele wereld vieren en genieten van een extra lekker glas wijn. Een dag speciaal voor Verdejo? Jazeker, World Verdejo Day it is! De wijnmakers uit het Spaanse wijngebied Rueda hebben deze bijzondere feestdag aan hun eigen harde werk te danken. In de jarig zeventig ziet wijnproducent M ...