De aroma van gezouten vlees in van Valles Cruceños wijn
Ontdek de van Valles Cruceños wijnen die de van gezouten vlees aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Het wijngebied van Valles Cruceños. van Bolivia. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Vinos 1750 - Uvairenda en Domaine Vinos 1750 - Uvairenda. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valles Cruceños zijn Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valles Cruceños vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus. We tellen momenteel 1 landgoederen en châteaux in de van Valles Cruceños, die 5 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Valles Cruceños wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.
We schreven in onze oktober editie al over de verschillen tussen de oude en de nieuwe wijnwereld. En hoe deze steeds kleiner worden. Onlangs kregen een overduidelijk bewijs uit de praktijk, tijdens een proeverij van een Franse wijnboer die in Argentinië én in Frankrijk het mooiste uit de malbec druif weet te persen. Tekst Château Petri, beeld: Phebus WINELIFE werd namelijk uitgenodigd bij Phebus, een Argentijns wijnhuis opgericht in 1996 door Fransman Hervé Fabre. Deze wijnhandelaar zocht in 199 ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Mosselen husselen Kortgeleden besteedden we in WINELIFE aandacht aan het kreeftenseizoen, met een reportage vanaf Schouwen-Duiveland. We deden daar ook Bruinisse aan, waar een gigantische kunstmossel in de haven aangeeft dat het hier een mosseldorp betreft. Alleen de weekdiertjes waren in juni nog niet zover. Nu is het tijd voor Zeeuwse ...
De wereld raast maar door, er is alweer bijna een jaar voorbij. Wat zijn de wijntrends waar we het komende jaar ook nog veel van merken? Wijnprofessionals Niels van Laatum, Kirsten Abels, Johan van der Velde, Esmee Langereis en nog vele andere winefluencers lichten een tipje van de wijnsluier op. Tekst: Petri Houweling STEEDS MEER VROUWEN IN DE WIJN Er zijn steeds meer vrouwen werkzaam in de wijn. Vroeger was dat wel anders. Omdat de wijnwereld nogal een mannenbolwerk was, werd de verkiezing Wij ...