De aroma van geroosterde paprika in van Queensland wijn
Ontdek de van Queensland wijnen die de van geroosterde paprika aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Queensland smaken
Queensland is een van de zes staten en twee "territoria" die samen het Gemenebest Australië vormen. Het beslaat ongeveer 1,85 miljoen vierkante kilometer (715. 300 vierkante mijl) in het noordoostelijke kwart van het "eilandcontinent".
Hoewel Queensland verre van bekend staat om zijn wijn, heeft het een groeiende wijnindustrie, die inspeelt op de toenemende wereldwijde vraag en de succesvolle combinatie van toerisme en wijn.
Het over het algemeen warme en vochtige klimaat, met zijn hoge vochtigheidsgraad en de daaruit voortvloeiende prevalentie van schimmelziekten, vormt een uitdaging voor de wijnproducenten. Het aantal wijngaarden neemt echter toe en sommige koelere gebieden zijn veelbelovend.
Aanvankelijk was de wijnproductie beperkt tot versterkte wijnen en krachtige rode tafelwijnen, maar deze portefeuille breidt zich uit. Een typische moderne wijngaard in Queensland kan beplant zijn met Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache en een handvol minder gebruikelijke rassen (zoals Durif, Chambourcin en diverse Italiaanse rode wijnen), naast de populairste witte wijnen van Australië, Chardonnay en Semillon.
De staat heeft zelfs twee officieel erkende wijngebieden: de Granite Belt en South Burnett.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Het juiste hoesje
Duurzaamheid is het sleutelwoord van de tijd waarin we leven. Meer dan ooit dienen we onze keuzes en gedrag te heroverwegen. We willen allemaal een leefbare toekomst. En wij wijnliefhebbers willen ook een vruchtbare toekomst voor de wijnbouw. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD REDACTIE Het juiste hoesje Overal om ons heen zien we de impact van de klimaatverandering. Ook de wijnwereld ondervindt dit in steeds sterkere mate. Zo heeft Frankrijk dit jaar zijn vroegste hittegolf ooit gehad en Australië ...
Kappen!
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
Druif wordt wijn
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HERBERT LEHMANN Druif wordt wijn Wintertijd! Na het ontstelen, selecteren, kneuzen en ten slotte persen van de druiven kan het druivensap in rvs-tanks op een constante temperatuur vinificeren. De suiker uit de druiven vergist dan tot alcohol en er ontstaat droge witte wijn. Soms, en bij rode wijn altijd, volgt nog een ...