De aroma van geroosterde noten in van Delle Venezie wijn
Ontdek de van Delle Venezie wijnen die de van geroosterde noten aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Delle Venezie smaken
Delle Venezie, is een van de bekendste wijn appellations van Italië, beroemd geworden door de enorme hoeveelheden knapperige, lichte Pinot Grigio delle Venezie die elk jaar vanuit Noordoost-Italië naar het Verenigd Koninkrijk en de VS worden verscheept. In 2017 werd de naam overgedragen aan een nieuwe DOC in hetzelfde gebied, en veranderde de IGT haar naam in Trevenezie.
De voormalige witte wijnen van de IGT delle Venezie zouden heel goed in een van beide appellations terecht kunnen komen. De gebruikte druivenrassen of de wijnstijl kunnen bepalend zijn voor de wijze waarop de wijnen vanaf 2017 zullen worden geëtiketteerd.
De verandering kan ook afhangen van de vraag of de producenten in staat of bereid zijn hun opbrengsten te verlagen of de DOC-voorschriften na te leven. Tijdens de overgangsperiode kunnen de gebruikers IGT- en DOC-wijnen vinden in de categorie delle Venezie.
Het Venezia uit de titel is niet Venetië, de historische stad van kanalen, eilanden en bruggen. De Tre Venezie ("drie Venetiën", ook wel Triveneto genoemd) zijn Venezia Euganea, Venezia Giulia en Venezia Tridentina.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Het eerste échte Italiaanse wijnfestival
Op zondag 25 september haalt Slurpini de taste of Italy naar Nederland op het eerste échte Italiaanse wijnfestival in het Walkartpark in Zeist. Het eerste échte Italiaanse wijnfestival Tijdens dit unieke evenement zullen alle liefhebbers van Italiaanse wijnen zich verzamelen voor een dag met al het goede dat Italië te bieden heeft op het gebied van wijn en eten. Je kunt kennismaken met de bijzondere wijnen van Slurpini, die allemaal met liefde en passie geselecteerd zijn. De Italiaanse wijnmaker ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...