De aroma van gegrilde pruim in van Tunesië wijn
Ontdek de van Tunesië wijnen die de van gegrilde pruim aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Tunesië smaken
Tunesië is een Noord-Afrikaans land met een lange (zo niet constante) geschiedenis van wijnproductie. Ondanks het feit dat het een overwegend islamitisch land is, produceert de Tunesische wijnindustrie meer dan 40 miljoen liter wijn per jaar. Het heeft het afgelopen decennium echter te lijden gehad onder de ineenstorting van het Noord-Afrikaanse toerisme. Toeristen zijn ook verantwoordelijk voor ongeveer 50% van het verbruik.
Als reactie op deze situatie heeft de Europese Unie onlangs verschillende initiatieven gefinancierd om de wijnbouwers te helpen.
Wijngaarden bestrijken ongeveer 14. 000 hectare (34. 500 acres) van het land.
Ongeveer 80% bevindt zich in de regio Cap Bon en bijna tweederde wordt gecontroleerd door de coöperatieve groep Les Vignerons de Carthage. Het werd opgericht als antwoord op de moeilijkheden die werden veroorzaakt door de druifluisepidemie van 1936 tot 1947. Er zijn zeven appellations d'origine contrôlée.
De sterke Franse betrokkenheid bij de Tunesische wijnbouw bepaalt in grote mate de belangrijkste aangeplante druivenrassen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Wijngaarden hoog op de Zwitserse berghellingen
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Wijngaarden hoog op de Zwitserse berghellingen Van witte sneeuw naar rode wijn. Het Zwitserse wijndomein Domaine de Beudon ligt een half uur rijden van de skiresorts. Hun wijnen worden geïmporteerd door De Geluksdruif en dat is ons geluk, want Zwitserse wijnen zijn moeilijk verkrijgbaar: door de schaarste – de Zwitsers drinken zelf graag ...
Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...
The Art of Drinks, grootste drankenfestival van Nederland
The Art of Drinks brengt de beste bieren, wijnen en spirits onder één dak. Op 29 oktober 2022 komen drankmerken, leveranciers en importeurs van over de hele wereld naar de Gashouder in Amsterdam. The Art of Drinks brengt meer dan 1000 verschillende dranken samen onder één dak The Art of Drinks is hét festival voor iedereen met een liefde voor drank, of je nu een enthousiaste thuisbartender, wijnkenner of een nieuwsgierige levensgenieter bent. Tijdens The Art of Drinks ontmoet je de makers van d ...