De aroma van donker fruit in van Kansas wijn
Ontdek de van Kansas wijnen die de van donker fruit aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Kansas smaken
Kansas is een staat in het centrum van de Verenigde Staten van Amerika, met een oppervlakte van iets minder dan 200. 500 km². De staat is bekender om zijn graanteelt en zonnebloemproducten dan om zijn wijnproductie. Er is echter een kleine maar gestaag groeiende wijnindustrie in het oostelijk deel van de staat, geconcentreerd in het gebied bij Kansas City en langs de Kansas River.
Er zijn ook een drietal wijnmakerijen rond Wichita. Net als buurland Missouri kent Kansas een lange geschiedenis van wijnbouw, die begon met Duitse wijnmakers die halverwege de 19e eeuw langs de Missouri-rivier woonden. Voordat Kansas in 1881 de eerste staat werd die de productie en verkoop van alcohol verbood, had het een van de meest uitgestrekte wijngaarden van het land: zelfs in 1900 waren er nog 2. 000 acres wijngaarden.
De ondergrondse druiventeelt ging door tijdens de eerste jaren van het verbod van Kansas en leverde aan zowel Kansas als Missouri, maar het nationale verbod op de productie en verkoop van alcoholische dranken in 1920 maakte een einde aan de wijnindustrie in Kansas. Het verbod in de gehele staat Kansas duurde tot 1948, en de alcoholwetgeving bleef restrictief tot het einde van de jaren 1980.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Tweede nominatie wijnvrouw van het jaar 2022 gaat naar Jolande Vos
Op maandag 7 maart heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Jolande Vos aangekondigd als tweede genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit werd bekend gemaakt tijdens de 20e editie van Wijnbeurs Wine Professional in Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van hoofdsponsor wijn- en gedistilleerd distr ...
Lentepasta met ragú van eend
Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...
Thaise noedelsalade met garnalen
Halfdroge Rieslings zijn geweldig in combinatie met gerechten uit Zuidoost-Azië. Ze maken een mooi bruggetje naar de complexe smaken van zoet, zuur, pittig en zout. Neem de proef op som met deze overheerlijke Thaise maaltijdsalade. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE. Thaise noedelsalade met garnalen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (2 personen) 100 g glasnoedels 6 kerstomaten, in kwarten 4 sjalotten, gesnipperd 1 stengel bleekselderij met blad, fijngesneden 10 rauw ...